拌面其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜如白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔,并佐以牛、羊肉配炒。更有厨师推陈出新,又推出了阿魏菇、恰马菇、大盘...
拌面其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜如白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔,并佐以牛、羊肉配炒。更有厨师推陈出新,又推出了阿魏菇、恰马菇、大盘...
把面在锅里烧开。锅中冒泡泡的时候就把面放进去让它放肆烧开。准备一壶开水。在电子烧水壶烧水等待。将材料准备好。将所有的材料以及配料准备好,放好所有的料子到碗里。倒...
先把手杆面煮熟,用凉开水过凉,之后起锅,锅烧热,倒油,扁抄牛肉,牛肉抄到8成熟,放点酱油提味。之后出锅,再锅内倒底油,放入洋葱,抄香,之后把蒜薹,芹菜一起放入锅...
面粉中加少许盐,边少量多次加水边,边用筷子同向划圈搅拌,直到全部面粉成絮状无干粉,然后揉成团盖上盖子防止风干,醒面十五分钟。二次揉,表面可能会开裂,那就继续醒半...
食材:牛肉250克、洋葱半个、西红柿1个、红椒1个、西葫芦半根、土豆1个、面条250克。首先将准备的食材切好。然后就是将牛肉切相对厚一些的片,用少许酱油,香醋,...
食材:面粉400克、清水约50毫升、羊肉200克、芹菜1小棵、西红柿1个、圆白菜半个、尖椒1个、洋葱半个、姜少许。调料:盐5克、花椒3克、鸡精2克、醋少许。将面...
猪里脊切厚片,放入碗,蒜苔切段。泡发木耳撕成块,葱姜切片。肉中放入酒,盐,味精,酱油,蛋清,搅拌均匀放置半小时。锅中倒入油,油热放入肉,迅速打散捞出控油。蒜苔放...
首先将准备的食材切好。然后就是将牛肉切相对厚一些的片,用少许酱油,香醋,白糖腌制一下。再将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香。将牛肉放入锅中翻炒,加入适量料酒去腥。等待...
原料:羊肉、西红柿、鲜辣子(红辣子和绿辣子各半)、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许,配以芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圆白菜等时令蔬菜。将羊肉切成簿片,拌入芡粉和酱油...
将牛肉切成薄片(这里注意越薄越好),过水清洗并控干水份,然后放入二比一混合的黑白胡椒,半勺盐,一勺孜然腌制大约半个小时。将洋葱,青椒,胡萝卜等蔬菜斩切后备用,西...
食材:黄瓜100g、方便面一包、内置调料一包,黄瓜切丝。 汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼放入内置调味粉。 方便面煮好,把汤倒掉把方便面和黄瓜丝...
食材:面条200克,耗油10克,酱油10克,豆瓣酱10克,葱花10克,食盐10克,食用油10克。 起锅煮开水,下面条煮熟后捞出过凉水。放入调料耗油,酱油。 加入...
先把猪肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎,黄瓜和胡萝卜切丝,青椒洋葱切丁。少许油,炒散猪肉末和花生末。多炒一会,肉糜全部散开并有点酥松为好。然后倒掉炒出来的多余的油。放...
准备材料:面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。在锅中放人适量的冷水,等待水烧开沸腾。然后放入面条,热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些,反之时间就煮的稍短一...
食材:面条适量、葱适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。将洗净的小葱切成长短一致的小段备用。锅里放油,油热下葱段,小火煎制葱段炸到味道全融在油中捞出。在葱油中加入蚝...
准备手工面一把,准备小葱2根,切去头部,切段备用。起锅烧水,水烧开后下入面条煮面,期间要不停搅拌以防粘连。煮至断生捞出,过凉水,捞出放入干净容器备用。起锅烧油,...
葱油拌面。食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法:葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备...
葱洗净切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。加入1勺...
食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。将面条煮...