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煮出好吃的红豆有什么窍门
准备用料。低筋面粉200克、白砂糖20克、黄油80克、水70克、山核桃100克、牛奶20克、红豆沙适量。先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，...
2024-07-01 -
红豆怎么煮出沙沙的口感
冷藏后再煮 想要红豆煮出沙沙的口感可以选用冷藏法，只要预先把浸着水的红豆放在冰箱冷藏约5小时，利用冷缩热胀的塬理，令红豆受冷收缩，遇热时胀大，便更易做到起沙的效...
2024-07-01 -
煮玉米好吃窍门
诀窍一：带叶煮先扒去玉米的外衣，但要给玉米留件“衣服”，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩。诀窍二：泡一泡再煮下锅煮玉米之...
2024-07-01 -
牛肉怎么煮烂
炖牛肉适合用牛肋肉，将其切成滚刀状，用刀背或者刀的侧面来拍打肉，直到牛肉的筋膜散开，这样比较容易炖烂。炖牛肉时用啤酒代替水，啤酒和牛肉的比例为两斤牛肉加一瓶啤酒...
2024-07-01 -
如何煮出好吃的韭菜猪肉饺子
猪肉剁成猪肉末，也可以在外面买现成的猪肉馅。韭菜摘干净，去掉老叶黄叶，放在水里反复清洗。沥干水分，把韭菜切成细末备用。把韭菜末，猪肉末放在一个大的容器中，加入一...
2024-07-01 -
电饭锅煮汤圆窍门
将电饭锅的内胆清洗干净，装上适量的水。放入适量的红糖，拿出汤圆，将汤圆放入电饭锅的内胆。加入红枣和姜片，盖上锅盖通上电煮到水开几分钟后，打开盖子搅拌汤圆。待汤圆...
2024-07-01 -
怎么煮粉条
首先准备适量的红薯粉条，然后用凉水泡软备用。起锅烧油，放入肉末，炒至变色后加入葱、姜、蒜、豆瓣酱，炒出红油后，加蚝油、生抽、老抽、料酒，全部炒香后加入清水，再加...
2024-07-01 -
怎么煮面条
水刚一冒泡就下面条。很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到...
2024-07-01 -
如何煮出酸香好吃的水饺
材料：250克羊肉用刀剁成小颗粒状，加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。把剁...
2024-07-01 -
小米粥怎么煮好吃又营养
准备适量的小米、南瓜丁备用。小米淘洗一次就好了，目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了营养会流失。锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜熬制30分钟，直到小米煮烂即可。关...
2024-07-01 -
电饭锅土豆饭做法
先用热水器烧一壶开水。米用水淘洗一下，放温水浸泡备用。（泡约15分钟即可）猪肉用清水冲洗后切末，土豆洗净去皮切0.5cm的小方丁，青椒去籽切块，葱切小段。锅中倒...
2024-07-01 -
红豆小米饭窍门
材料：红豆20克，小米50克，白糖适量。做法：红豆洗净用温水浸泡1小时，然后与洗净的小米同入沙锅内，加水500毫升，煮至豆烂米开汤稠即可。赤小豆，又名红小豆、赤...
2024-07-01 -
红豆小馒头的做法窍门
食材：面粉150克，红豆沙100克，食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸...
2024-07-01 -
红豆粥的做法窍门
用料：红豆50克、大米60克、水适量。红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下。把红豆、大米放进砂锅里。加入适量清水。把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅...
2024-07-01 -
山药红豆饼做法窍门
食材：面粉，山药，牛奶，红豆沙，蜂蜜，鸡蛋，发酵粉。药去皮后切成块。放在淡盐水里浸泡一会。把山药放入盘中，在蒸锅里蒸20分钟后取出。把山药放入一个容器中用勺子压...
2024-07-01 -
红豆莲藕汤做法窍门
材料：藕1节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上。连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。莲藕一节洗净，去...
2024-07-01 -
红豆薏米粥的方法窍门
用料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉。将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉...
2024-07-01 -
红豆马蹄糕的做法窍门
材料：马蹄粉500克，冰片糖650克，红豆150克，清水400克(大约8饭碗水)。红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45...
2024-07-01 -
红豆沙馅的做法窍门
准备用料。红小豆、红糖、植物油。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后...
2024-07-01 -
红豆可以做什么好吃的
红豆可以做红豆糖水，好吃又简单。材料：红豆500克。调料：白砂糖200克。先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。红豆糖水具有清...
2024-07-01