用料:红豆50克、大米60克、水适量红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下把红豆、大米放进砂锅里加入适量清水,我来为大家科普一下关于红豆粥的做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

红豆粥的做法窍门(红豆粥的烹饪方法)

红豆粥的做法窍门

用料:红豆50克、大米60克、水适量。

红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下。把红豆、大米放进砂锅里。加入适量清水。

把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅,底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底,开锅大概需要10分钟左右。

再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时即可。