晒萝卜干需用盐腌一下。在晒萝卜干的时候,用盐腌制不仅可以杀菌,还能有效的去除萝卜干里面的水分。晒萝卜干中含有蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸、胆碱等物质,其中所含有的...
晒黄瓜干需要用盐腌制。黄瓜干为黄瓜腌制脱水而成,所以必须要用盐腌制。晒黄瓜干时需要注意,黄瓜不要焯水,新鲜黄瓜的口感脆嫩,如果焯水了,口感会变软,晒干后口感就不...
可以把花瓣的水分都逼出来。可以保存长一点时间。...
晒萝卜干用焯水。首先萝卜干晒干后,用清水把表面清洗干净,然后再给它焯一遍水,焯水好后把萝卜干放在一个干净的盆里,加入一些食盐,用手用力的揉搓萝卜干,让每条萝卜干...
一般腌制3-4天就可以晒。将萝卜洗干净,切成自己喜欢的形状(市场上有多功能切刀)。简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片,放适量盐腌制3-4天后挤干水分。在日...
苦瓜用盐腌好,首先我们要先把苦瓜切开,然后将里面的瓜子取出扔掉。去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜,把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味。苦瓜去除瓜子和囊...
晒萝卜干要过开水。一定要选水分比较足的萝卜,那种干干瘪瘪的就不要考虑了,买回家后把萝卜洗干净,从中间切开,然后再分别切成一小块一小块的,放在阳台晒干就好了。不过...
不建议,采取半干晒法的胡萝卜并非为了保存,而是基于立刻使用烹调的目的而晒干。半干胡萝卜干在烹调前要稍微冲水清洗,全干胡萝卜干则要泡水使其恢复原有的鲜嫩状态。将胡...
胡萝卜最适储存温度:0℃。相对湿度:95-100%RH以上。胡萝卜的采收处理应极小心,避免擦伤、破损等,采收后最好能尽速预冷至5℃以下,不但利于长期储存,且可减...
晒苹果干是需要蒸一下的。因为这样可以将苹果蒸熟,且还能更好的逼出里面的糖分。在制作苹果干时,我们要先将苹果洗干净去皮,切成块之后放到太阳下晒干,然后上锅蒸熟,再...
将鹅蛋清洗干净,放入盆中,加醋再加满水,浸泡24小时。第二天,蛋皮会出现泡泡,是被醋腐蚀的结果,在盆中逐个洗净,捞出。盐倒入碗中,白酒倒入另一个小碗中。将洗净的...
埋坑。首先在家里的院子或者地里挖个坑,然后把萝卜洗干净,去掉发芽的部分,然后放到干燥的坑里,用土密封起来,需要的时候再挖来吃。丢地里。在冬天不那么冷的农村地区,...
中午买的鱼用盐腌上晚上还能吃。材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。将草鱼去腮、内脏处理干净。切下头、尾留用...
选用新鲜的蒜头,紫皮的最好;先剥掉最外面的一层脏的皮;用刀削去头部,剪掉尾部;继续剥皮,直到出现蒜瓣即可;准备好所有腌制的材料;把腌制材料全部倒入锅中煮开,糖融...
准备材料:鸡蛋30个,盐适量,花椒适量。准备坛子,把坛子刷干净后晒干。鸡蛋清洗干净,晾干备用。取适量花椒放入锅里,加入适量盐,盐要多加一些。在其中倒入能灌满半坛...
先把鹅蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分,鹅蛋洗一下可以去除表面脏东西,防止鸭蛋变质,也保证食用的安全性。取适量的红泥,捣碎后倒入容器中备用。按照一定的比例在红泥...
卤牛肉用盐腌1天就行了,如果是比较小块的牛肉,只需要腌制几个小时即可,大块牛肉的话,则要腌制1天。在腌制之前,要用保鲜膜封住,然后放进冰箱里冷藏。卤牛肉时,需要...
晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜,直至萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时,让萝卜丝都连在一起,挂在晾衣架或铁丝上晾晒,直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个盆...
晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜,直到萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时,让萝卜丝都连在一起,挂在晾衣架或者铁丝上晾晒,直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个...
干透了的萝卜干可以放在塑料袋中保存,要是晒蔫的就不行,会发霉的的,晒蔫的萝卜干用盐辣椒调料腌了放坛子里,不然是不能长时间保存的,萝卜水份较多几天就可能发霉了。...