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快初伏了怎么用盐腌鸡蛋(快初伏了如何用盐腌鸡蛋)

快初伏了怎么用盐腌鸡蛋

准备材料:鸡蛋30个,盐适量,花椒适量。

准备坛子,把坛子刷干净后晒干。

鸡蛋清洗干净,晾干备用。

取适量花椒放入锅里,加入适量盐,盐要多加一些。在其中倒入能灌满半坛子的水。煮到水沸即可。把煮好的水放置着晾凉。

把鸡蛋放入晒干的坛子里面,要小心放,千万不要让鸡蛋出现裂缝。

把放凉的花椒盐水倒入放好鸡蛋的坛子里,盐水漫过鸡蛋即可。

把坛子密封住,放置在阴凉处,腌制一个半月左右即可。