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鸡丁米线的做法
材料：干米线2把、鸡脯肉300克、香菜、香葱、蒜、干辣椒、榨菜、淀粉、豆瓣酱、老抽。将干米线用凉水泡2小时以上。温水泡1个小时。 将鸡脯肉切成丁，加入适量淀粉拌...
2024-07-02 -
鸡丁米线卤子做法和配方
米线适量，香菇适量，鸡脯肉适量，生菜适量，香菜适量。米线温水泡软，生菜洗净用盐水泡上。准备葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮。香菇，鸡脯肉切丁。锅里倒油，油热加郫县豆...
2024-07-02 -
香菇鸡丁米线制作方法
炒卤子：放油，葱，姜，蒜，花椒，麻椒，放入生鸡丁,香菇 ,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许（不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精。开水下米线,煮熟后加生...
2024-07-02 -
麻辣米线的做法
主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻...
2024-07-02 -
三鲜米线的做法
主料：米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜，都切好备用...
2024-07-02 -
酸菜米线的做法
首先准备好主料：米线、酸菜。将酸菜切碎。姜、蒜、葱洗净切末，米线泡到清水中。锅中放油，烧热放入姜、蒜、花椒炒香，然后放入酸菜炒，放入适量的胡椒和白糖。炒香后加入...
2024-07-02 -
云南米线的做法
原料：乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、海带丝、豆腐丝、鹌鹑蛋、酸豆角、蘑菇各50克。做法：把...
2024-07-02 -
螃蟹米线的做法
五花肉切成小块。在炒锅中加入少许油，放入五花肉，加入生姜 ，炒至发白后出锅放入沙锅中。螃蟹切块，大小自行掌握，在要过小或者过大。不放油直接在用过的炒锅中将螃蟹炒...
2024-07-02 -
米线的做法和配方
将米线取300g放入菜篮中洗净备用；将姜去皮切碎备用；将葱去掉根和须洗净切成葱花备用；在锅中放入适量橄榄油；加入事先切好的姜沫爆香；加入适量水，烧热；加入适量食...
2024-07-02 -
炒米线的家常做法
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上...
2024-07-02 -
过桥米线的做法
所有食材大集合开火起锅烧油，加入豆瓣酱，放入肉末，炒香。再加入腌菜炒香，后加入开水烧开加入米线和韭菜节，开始调味，放上少许盐，少许老抽，一丢丢味精，煮上一两分钟...
2024-07-02 -
江西炒米线的家常做法
食材：江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少...
2024-07-02 -
越南米线的做法和配方
食材：胡萝卜4根、干越南米粉200克、蚝菇（或其他蘑菇）200克、豆芽50克、刺芹叶8-10枝、盐适量、紫洋葱1个、生姜1拇指长、桂皮3－5厘米、八角1颗、丁香...
2024-07-02 -
重庆麻辣米线的家常做法
准备主料：米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白...
2024-07-02 -
麻辣米线的家常做法
主料：米线1袋。辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，...
2024-07-02 -
阿香米线的做法和配方
材料：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖...
2024-07-02 -
小锅米线的做法
主料：米线一包、腌酸菜小半碗、鱼豆腐适量、小白菜适量。辅料：盐少许、生抽小半勺。首先煮一锅沸水，把米线放入煮熟煮软，捞出沥干。热锅冷油，升温后把腌酸菜倒入翻炒，...
2024-07-02 -
米线酱的做法
食材：猪五花肉200克、葱、姜、蒜 适量、花椒粉10克、郫县辣豆瓣酱，甜面酱 各10克、胡椒粉3克。把猪五花肉洗净，切成肉末备用。葱，姜全部切成末备用。备10克...
2024-07-02 -
三鲜米线的做法的家常做法
食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。...
2024-07-02 -
米线怎么好吃
用料：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。食材清洗干净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线，金针...
2024-07-02