主料:小白菜250克。调料:酱油15克、植物油10克、姜5克、盐5克。将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;再放入小白菜旺火快...
主料:油菜1把。调料:食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫...
白菜半斤,蚝油1勺,干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟,用清水冲洗干净,再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油,油6成热时放下干辣椒和花椒,炸至变色。接...
材料:小白菜300克,熟芝麻50克。 调料:精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克。 取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分钟爆香...
用料:小白菜,蒜,盐,味精。锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁。蒜粒切一下,炒出香味。小白菜切段,大火快炒。撒盐,放一点点味精调味。小白菜为含维生素和矿...
食品用料:材料:小白菜300克,熟芝麻50克。调料:精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克 取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分...
材料:小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙。小白菜苗整理,洗净,沥干水。 取一个汤...
准备用料。猪肝、白菜、香菜、食用油、姜、料酒、食盐、生抽。猪肝反复清洗,切薄片,清洗,洗到水清为止。锅烧热水,水开放猪肝,水开即可。冷水洗净浮沫,沥干水分备用。...
白菜帮洗净,用刀像这样片成片。这种片法能把白菜帮内的筋切断,吃起来脆嫩、不塞牙。白菜。起大火,锅内放少许底油。油温到8成热时放入红椒、姜末煸炒。煸出香味后,放入...
材料:白菜200g,鸡粉适量,调和油适量,鱼露适量。将白菜用清水浸泡30分钟。择洗干净,沥干。切成丝状。将腊肠放入锅中煮熟。捞出切片。热锅,放入腊肠。煸炒出油,...
首先将粉条煮熟,并浸泡至软,同时将白菜和青椒洗净并切成条。然后热锅中倒入油,翻炒白菜和辣椒,再放入糖、鸡精、老抽等调味品。白菜和相关作料翻炒均匀后倒入泡软的粉条...
准备用料。白菜、大年糕、盐、酱油。将菜刀先蘸水,再将年糕切成薄片,白菜洗净切好。锅烧热,放入适量油,油温四成热时将年糕放入锅中。年糕小火煎一下,至两面微黄,不要...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...
食材:小白菜,香菇。第一种做法:提前泡发香菇两个备用。把炒过的小白菜切段,备用。切一点姜,不用放葱。香菇切成厚片。锅内放油。油温升高后放入姜丝煸炒一下,出来香味...
原材料:小白菜500克,干辣椒10克。 调味料:盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。 将小白菜洗净,干辣椒切段。 锅置火上,倒入色拉油烧热,爆...
主料:小白菜适量。辅料:食用油适量、葱花少许、蒜片几片、鸡精少许、盐少许、生抽一勺、蚝油一勺、香油几滴。将小白菜洗干净,切成小段,葱蒜切片备用。锅中放入适量的食...
材料:白菜半棵,盐,生抽,醋,糖,水淀粉。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。炒锅置火上,...
用料:白菜半棵,豆腐250克,葱适量,姜适量。白菜、豆腐切块备用,葱姜切小块。放油热锅,葱姜放入爆炒后放入豆腐,稍煎至2面微黄。煎好后白菜倒入翻炒至8成熟,开始...
材料:白菜 半个,蘑菇 适量,葱 2段,姜 适量,蒜 2瓣,豆瓣酱 1勺,食盐 适量,酱油 适量。第一步就是食材的准备。白菜清洗一下,蘑菇撕成小条后用手清洗干净...
原料:北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。食材备好。辅料葱姜蒜,红辣椒备好。豆腐切成厚片,白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入...