炒小白菜的做法（炒小白菜的方法）

主料：油菜1把调料：食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺，我来为大家科普一下关于炒小白菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

炒小白菜的做法

主料：油菜1把。

调料：食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。

把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。

热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右。

加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去；看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅。