先准备好鸡蛋,还有葱花,葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。在锅里放上食用油用大火加热,同时可以把鸡蛋搅拌备用。油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概...
虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。锅里加入适量的油,加热。放入葱花姜末,炒出香味。放入鲜虾仁进行翻遍。当虾成金黄色时放入鸡蛋液。最后放入米饭,加适量的盐。...
原料:新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯,盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用...
原料:猪排骨半斤,斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。 用盐、姜...
牛里脊肉、芹菜、大白菜、郫县豆瓣酱、干辣椒末。牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。郫县豆瓣酱用刀剁碎,蒜和姜切片备用。白菜切大片...
主料:番茄:250克(去核,切块);鸡蛋2只(拌匀);油适量。 辅料:云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)。 配料:盐适量;糖适量;胡椒粉。 将鸡精清汤块加...
鸡蛋一个,并将鸡蛋打散备用(鸡蛋中放入适量盐)。在锅中倒入开水,并放少许猪油。待锅中的开水沸腾以后,在锅入倒入之前打好的鸡蛋。待锅中的开水再次沸腾之后,出锅。美...
麦仁洗净,浸泡30分钟以上。按人口数量加入合适水。焖煮个10分钟左右。鸡蛋两个敲入碗中,加入适量料酒调匀。倒入焖煮过的麦仁中,立即用汤勺搅动,撇去浮沫。关火,按...
下锅烧油,待油热后,加入点姜煸香,再加入紫菜炒散。接着加入清水,加点盐煮开。下入馄饨,稍微晃动锅把或者用勺子搅拌一下混沌,这样可以防止馄饨粘连。水开后分三次加入...
食材:荷藕一根,面粉200g,猪肉250g,鸡蛋2个,盐10g,糖5g,味精半勺。先将藕洗干净,然后切片,不要太厚或者太薄,太厚不容易把里面的肉煎熟透,太薄容易...
木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙嘴的盐搅匀;锅里放一点油,油热后改中火,把番...
甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。把黄油和玉米粒放入锅里,开小火...
白糯米500g 、安琪甜酒曲4g 、凉开水少许、温水150g 、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。糯米洗净,放水没过米2厘米,浸泡半小时;将糯米蒸熟,晾凉;在消毒后...
首先打鸡蛋,一定要大很多很多泡泡,让空气充分进入鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋才会滑爽。番茄切丁,随意一点就好,不用固定规格。热锅少许油,下鸡蛋,翻炒两下,不用太熟,下...
材料:鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。锅内放适量的清水烧开;放入摘净的木耳、黄花、小白菜;煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散...
原料:番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。银耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;番茄洗净切成6瓣;...
锅里烧水,水开后放入手擀面,2-3开后,捞起用冷水冲凉,浸泡在冷水里待用;鸡蛋打散,加盐和胡椒粉搅拌;大酱用同样分量的清水卸开;锅里放油烧热,和平时一样翻炒鸡蛋...
剥好的玉米粒放入锅内,加入600g清水,开火煮。玉米淀粉加水搅拌均匀备用。鸡蛋磕碗里打散备用。水开后加入玉米淀粉水,搅拌一下,煮至开。調小火,缓缓倒入蛋液,边倒...
适量米洗净,冷水浸泡半小时,让米粒膨胀。锅里放足水,大火烧开,放入浸泡好的米粒,边搅拌边大火煮开。再盖上锅盖,转文火熬煮,盖子和锅沿之间放筷子隔开,防止水溢出来...
剪碎的腐竹,约1杯,冰糖适量,大蛋1只,打匀,水3杯,奶4汤匙。先将腐竹在冷水里泡30分钟备用, 同时, 大火烧开水。腐竹沥干水,然后放入开水中, 水再烧开时转...