原料：新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯，盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙，今天小编就来聊一聊关于金针花饭怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
金针花饭怎么做
原料：新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯，盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。
将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。
将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。
打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。
