把晒到两面都不粘手的苹果干,就可以挑出来储藏了,其他的接着晾晒。由于切的薄厚不均匀,没有同时晒干,只能挑出来,免得太干了影响口感。果干机与自然晾晒相结合还是不错...
主料:素鸡一条、鱼露10克、老抽20克、花椒3克、桂皮一块、草果一个。把零碎的小调料放入调料袋中,大的不用放。锅中加入如清水放入所有的调料。在加入冰糖。加入老抽...
准备材料:红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片;红皮萝卜洗干净,切成圆形薄片,放盐抓匀,放置二十分钟,把腌出来的苦水挤干,多挤两次,姜...
材料:猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片。 把选取的猪里...
选芋:选择表皮较为光滑的1-2斤的新鲜魔芋;去皮:用清洗魔芋的机器把魔芋的表皮去除,每次可清洗100斤左右,大约需要5到10分钟;切片:把去皮的魔芋倒入切片机内...
食材:面粉适量、豆沙适量、发酵粉3克、清水适量。取小半碗清水加入发酵粉,然后慢慢加在准备的面粉里(面粉装大汤碗的一小半),拌成絮后揉成面团,发酵到2倍大。提前准...
大料3个,花椒3克,小茴香3克,草果一个,桂皮一块,山柰2个,老抽20克,生抽20克,鱼露10克,冰糖20克,盐适量,高汤精2克。做法:把零碎的小调料放入调料袋...
首先应该先将干山楂片保持干燥,晒干,可以选择高温晾晒或烘干后放在塑料袋内保管,也可以将干山楂片密封在保鲜袋里,放置于冰箱里冷藏保管。将干山楂片存放在适宜的温、湿...
食材。把苹果去皮切丝。加适量白糖拌匀。加入玉米淀粉拌匀。胡萝卜丝也拌点玉米淀粉备用。锅里入油烧热。然后把油倒出来,铺上苹果丝,再铺上萝卜丝。再把热油倒回锅里。小...
食材:红糖250克、红枣500克、姜3-4块。 提前把生姜与红枣清洗一下,特别是姜上的泥与红枣上的一些保存剂。这里在挑选红枣时尽量挑选颗粒大的,肉质多一些的,这...
食材:柠檬一个,蜂蜜适量。准备一个玻璃罐和一个柠檬。玻璃罐要洗干净,用开水消毒一下哦。先去掉柠檬的头和尾部,柠檬的头和尾全是皮,没有果肉的。接着切片,放进玻璃罐...
主料:苹果一个、面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量、油适量。准备好原材料。分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。苹果...
面粉和水按1;1.5的比例调成面糊。苹果要选择又脆又酸甜的那种,洗净削去苹果皮,切成块放到面糊中。苹果在面糊中拌一下备用。锅内放油,油到六成热的时候,将苹果挂上...
材料:干柠檬片适量、蜂蜜适量,将要冲泡的干柠檬片放在水中清洗一下表面的灰尘。捞出柠檬片后放在深口容器杯底,倒入95度以上开水。将柠檬片浸泡在热水中10分钟左右。...
准备用料。苹果、淀粉、食用油、白糖、面包糠。将苹果洗净去皮去核切块。鸡蛋打散,将蛋液倒入淀粉中一起拌匀,并把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉里,再撒一层面包糠。锅里加适...
准备材料:低筋面粉80g、苹果一个约120g、泡打粉1g、鸡蛋一只约60g、酸奶120。鸡蛋打入碗内,再倒入酸奶。鸡蛋和酸奶混合搅拌均匀。面粉和泡打粉过筛后倒入...
材料:苹果150克、大米50克、冰糖适量。准备好大米,用清水洗干净备用。然后将洗干净的放入砂锅。然后在加入适量清水。然后开火,煮30分钟左右。在这期间,削好苹果...
食材准备:苹果适量、香蕉适量、猕猴桃适量、菠萝适量、无花果适量、紫薯适量、山楂适量、香菇适量、清水适量、糖适量、油适量、盐适量。苹果脆片的做法:首先就是将苹果洗...
酸甜苹果醋的用料:苹果5个、白醋1瓶、冰糖1斤。选几个苹果,越脆越好,用盐搓洗去果腊。用削皮器一直削成这样。找个玻璃瓶,一层苹果放上。一层冰糖。拿出白醋。倒入白...
主料:苹果1个、盐适量。苹果用盐水洗净,将苹果去心切成薄片,把切好的苹果片摆在烤网上,放入预热好的烤箱中层,上下火100度,烘烤50分钟,烤好的苹果片趁热揭下来...