所需食材:非洲鲫鱼500g、生抽、姜丝、葱油。首先将鱼去鳞洗净,放盘中备用。然后放上姜丝,葱油和生抽。炒锅先煮开水,再放入鱼蒸10分钟即可。最后淋上热油,加点葱...
食材用料:鲫鱼1条、姜1块、葱2根、生抽适量、盐适量、干辣椒3个。 鲫鱼买回洗净。 把洗净的鱼斜切花刀,在均匀的把鱼摸上盐,把刀口处塞上姜片,在鱼盘下面放几根葱...
食材:鲈鱼,红椒,大葱,小葱,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油。 鲈鱼去鳞、鳃、内脏后洗净。在鱼身两侧每隔2公分斜切一道,接近鱼骨。 在鱼身及刀口处抹盐,撒上料酒、姜片...
先把准备好的鲫鱼开膛剖肚,去除鱼肠鱼肚等脏东西,还有鱼肚子里黑色的膜、鱼鳃也去掉了。锅中置油,烧热,下鲫鱼煎一下。需要煎到两面金黄就可以了。把鲫鱼盛出来,待用。...
准备带鱼400克、香葱50克、干辣椒20克、姜10克、玉米油10克、盐3克、料酒10克、蒸鱼豉油15克。香葱切成葱花,姜切成条备用。 把切好的带鱼在碗中放入盐、...
用料:鲫鱼1条、酸梅30g、白肉末20g、蒜末、红椒末5g、味精5g、胡椒粉3g、麻油3g、湿粉15g、食油20g。 咸梅去核剁碎,白肉、红椒、蒜头剁成末,加入...
食材:鲫鱼900克青、红椒100克、葱两根姜适量、料酒50克、盐适量、生抽适量、香菜适量、豆豉适量。 将买来的鱼用料酒,盐,姜腌制20分钟。将鱼放在蒸盘里,加...
主要食材:非洲鲫鱼。调料:葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、剁椒。非洲鲫鱼洗净沥干水。葱姜切丝,蒜切碎。非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀,铺上姜丝。再放上蒜末和剁椒腌制2...
梅汁蒸鲫鱼的用料:鲫鱼1条、酸梅30g、白肉末20g、蒜末、红椒末5g、味精5g、胡椒粉3g、麻油3g、湿粉15g、食油20g咸梅去核剁碎,白肉、红椒、蒜头剁成...
番茄洗好,切成小方块一样的形状,辣椒、葱、姜洗好切成丝。鱼也要洗干净,然后在鱼的身上用刀划一些口子出来,这样更利于入味,还要把之前切好的葱丝、姜丝等调料放到鱼身...
将洗净的鲫鱼切块,鱼头剁成两半。腌制:加入一勺盐,适量料酒,大量蒸鱼豉油或酱油,适量胡椒粉,姜葱辣椒。搅拌均匀,腌制几分钟。韭菜切段,给腌制好的鱼中加入少量食用...
用料:鲫鱼1条、鸡蛋5个、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、葱适量。 鲫鱼清洗干净沥干水分备用。 将鱼放盘中,用刀在鱼体表面划上花刀,用料酒和盐在鱼体上按摩一...
食材清单:500克面粉、260毫升温水、5克酵母、5克白糖、适量葱花、适量食用油、适量盐。首先是和面,做花卷的面不能和的太软了,太软了造型容易塌,面一定要醒发完...
葱油鲈鱼蒸8分钟。原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、蚝油。做法步骤:买回来的鲈鱼剪开肚子清理内脏和鱼鳃,刮鳞后洗干净控水改刀(片斜刀好入味)。片好的鱼两面涂抹适量的盐,...
准备油,蒸鱼豉油,葱,生姜以及鲫鱼。先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面,表面铺上几块生姜片,放到蒸锅中用大火蒸8分钟,然后再把葱,生姜切成丝,蒸好以后取出来,...
食材:鲫鱼1条、姜丝适量、香葱适量、生抽适量。 首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。 姜丝、葱丝准备好。 把鲫鱼放置锅里大火蒸8分钟左右。 然后拿出锅来,把多余的汤倒...
蒸鲫鱼之前处理方法:把葱、姜洗净切段,鲫鱼清洗干净,在鱼背切花刀,用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀,撒上葱姜腌制10分钟。把葱、姜用清水泡泡捞起,用味极鲜、蒸鱼豉...
鲫鱼蒸8-10分钟能熟。鲫鱼是一种高蛋白,低脂肪,且营养价值很高的鱼类,是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。清蒸鲫鱼可以最大化的保留鲫鱼肉的鲜美和营养...
食材:鲫鱼900克;青、红椒100克;葱两根;姜适量;料酒50克;盐适量;生抽适量;香菜适量;豆豉适量。 将买来的鱼用料酒,盐,姜腌制20分钟将鱼放在蒸盘里,...
清蒸鲫鱼蒸15至25分钟即可。做法:将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;辣椒洗净切丝;姜洗净切片;葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结;把料酒、鱼...