主料;猪肉300g、菜花1颗。 辅料:食盐适量、酱油适量、姜1个、料酒适量、调和油适量。 花菜洗净掰小朵备用。 锅中倒水,将花菜焯一下。 捞出沥干水分。 煸炒肉...
猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。花菜切小朵洗净,姜蒜切末。放入花菜焯水30秒,捞出沥干。油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至...
花菜1个,香葱末0.5大匙,蒜蓉末0.5大匙,肉末1大匙,高汤适量,盐适量,油花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。油...
去皮五花肉、菜花、洋葱、青蒜、胡萝卜、葱姜。料酒、白胡椒粉、生抽、葱姜末。干豆豉、郫县豆瓣酱、甜面酱少许、生抽、香油。五花肉去皮洗净擦干,切薄片。用料酒、白胡椒...
去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分。掰成直径3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5...
主料:花菜100克,豌豆10克,玉米10克,胡萝卜10克,蒜1克,香油1克,生抽2克,黑胡椒2克,糖1克。花菜洗净用刮丝器刮成碎末。胡萝卜去皮洗净切好,玉米和豌...
主料:脆骨排骨300g、西红柿一个、糯米适量、花菜300g、蒜适量。 辅料:五香粉适量味极鲜适量辣椒酱适量。 糯米泡水。 花菜切块备用。 排骨加味极鲜,五香粉,...
主料:干贝5克、菜花1颗。辅料:油适量、酱油1勺、姜1块。做法:把掰好的菜花先用清水洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干多余的水备用。锅...
花菜米糊,食材: 白米3汤匙、花菜5朵、清水200毫升。做法:花菜先用淡盐水浸泡15分钟,然后用流水反复冲洗干净、摘5小朵的量。将花菜放入沸水中略微焯烫,然后捞...
主料:花菜(400克);香葱(3根)、 老姜(3克) 、朝天椒(3枚) 、蒜(2粒)、花椒(10粒)、孜然粒(1勺)、 食用油(2勺);花菜用淡盐水浸泡10分钟...
准备用料。花菜、香干、虾皮、葱花、生抽、盐、鸡精。将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。将香干放在案板上切成片,待用。随后,将花菜下入沸水中焯开至断生熟软,捞出。烧...
准备主料:菜花1/2个。辅料:蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,...
橄榄油4汤勺、金黄色小番茄 1杯、大蒜末1汤勺、盐3/4茶勺、黑胡椒粉1/4茶勺、蜂蜜1汤勺、白葡萄酒醋1汤勺、红番茄1个、绿色小番茄4个。 平底锅,2汤勺橄榄...
花菜切成厚片,一定要控干水份。鸡蛋1只,浓酱油1小勺,蠔油半小勺,淀粉5大勺,统统倒入大碗里,适量加水成稠状,油温160°C,将花菜裏上淀粉汁进入油锅,油声变小...
食材:花菜适量、青椒适量、蒜适量。 把青椒切块,蒜切片。 把花菜与青椒倒入沸水中,焯水捞出。 起锅烧油,放入蒜片,倒入花菜和青椒,放入适量的生抽,老抽,胡椒粉,...
主料:花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。花菜掰成小朵,干辣椒切段,大蒜切片。炒锅中油温5成热时,下入干辣椒段、蒜片爆香...
野生花菜适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,豆瓣酱适量。花菜用手掰成一朵一朵的,我会用刀再把每一朵切成两瓣,这样更易于入味。锅中放入五花肉片,中小火煸炒...
准备食材:五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒。干香菇、黄花菜提前泡发。五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开。煮好...
原料:主料:金花菜500g。辅料:油适量、盐适量、白酒适量。 准备金花菜。 锅中放少许油。这个菜土灶烧出来的更好吃,大火热炒。 倒入金花菜,迅速翻炒。 洒入一点...
首先将葱姜蒜等辅料切小片。散花菜先用盐水泡洗,然后锅里放水滴少许油焯一下,然后撕开,用盐腌一会儿。油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除。放辅料炒香。最后,加糖加...