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在家怎样擀面条窍门
按照自己家有几口人吃饭，就在盆里盛入适量的白面粉。在白面粉中间挖一个适量的窝，只要能打个鸡蛋就好。在挖开的窝里打入一个鸡蛋（蛋清和蛋黄都打上），打入鸡蛋，擀的面...
2024-10-01 -
怎样下面条好吃又简单
准备食材：面条 300克、小白菜 150克、鸡腿 200克、花生油 5克、精盐 2克、姜 10克、黄酱 20克、甜面酱 10克。鸡腿起肉，切肉丁。加入盐，拌匀，...
2024-10-01 -
怎样在家自制非常好吃的馒头鸡蛋饼
食材：小麦粉150g左右、鸡蛋1个、橄榄油适量、食盐适量、纯净水少许。首先把鸡蛋洗净打入碗中，将鸡蛋打碎，加入适量食盐继续搅拌均匀。再加入小麦粉150g左右，与...
2024-10-01 -
如何在家自制好吃的玉米肠
食材：鸡胸肉1斤，绞肉机，玉米60克，盐适量，砂糖适量，蚝油适量，蛋清2个，食用油适量，玉米淀粉50克，锡纸，裱花嗲。我们将鸡胸肉绞成不会断裂开的肉末，然后加入...
2024-10-01 -
怎样炸油条方法和步骤
面粉加鸡蛋，酵母，蓬松剂用温水活成软面，盖保鲜膜醒发。醒至两倍大放冰箱冷藏半小时，拿出。案板上抹油，面擀开，切成宽条。两个放在一起，用刀背按一下。稍微拧一下。油...
2024-10-01 -
怎样做香肠好吃的配方
配方：猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，肠衣1卷。先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一...
2024-10-01 -
怎样做桃酥又酥又好吃
准备食材：220g面粉、90ml食用油、3个蛋黄、60g白糖、3g无铝泡打粉、2g小苏打、适量黑芝麻。盆子里加入90ml食用油，然后分次加入220g的面粉，用筷...
2024-10-01 -
怎样在家正确自制西米水晶月饼
准备食材：西米80克、面粉150克、馅料适量。碗中倒入西米，糖加水浸泡30分钟，加入面粉揉成面团。分成等量的面皮，将馅料加入面皮，团成圆球，放入模具中上锅蒸20...
2024-10-01 -
在家里做鸡蛋面条怎么做好吃
食材：面条（生）1块、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量。准备好一块面条和三个鸡蛋，葱适量。起油锅，把鸡蛋打进去，往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花，等鸡蛋煎好一面，再翻过...
2024-10-01 -
如何在家自制好吃的爆米花
原料：爆米花专用玉米粒约300克，白糖约300克，食用油或者黄油约150克；我们在不粘锅中加入玉米粒，白糖，油，小火慢慢翻炒；然后翻炒至出现爆米花出现，即可盖上...
2024-10-01 -
如何在家自制好吃的辣条
食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。首先将豆筋用热水泡30分钟，然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻...
2024-10-01 -
在家怎样自制蛋糕
准备好七个鸡蛋、两个碗，将鸡蛋打破，蛋清倒入一个碗，蛋黄倒入一个碗，备用。用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动，直到有大泡出现，加入细白糖，继续用力搅动。同样的...
2024-10-01 -
怎样在家自制豆腐
提前一天将黄豆放到清水中浸泡，让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发，先将这些黄豆粒挑出来放到一边。向黄豆的盆中...
2024-10-01 -
怎样在家自制奶茶
食材：牛奶一袋、茶叶200g、糖适量水适量、锅具一个、筛网一个。首先，加水烧水。水微微沸起之后，加入茶叶。茶叶一定烧五分钟左右，茶香味浓郁最好。然后准备筛网，要...
2024-10-01 -
在家怎样自制打蛋器
挑选一个大小合适，干净的饮料瓶备用。准备一把锋利的剪刀。先用剪刀剪去瓶底。然后用剪刀把瓶身剪成宽度大小合适一条一条的，长度大概7厘米左右即可。一个简单又实惠的打...
2024-10-01 -
怎么在家自制酸奶
给大家介绍一种比较简单的，利用家里现成的电饭煲就可以的方法。其实酸奶机现在也很普遍，而且价格十分便宜，如果喜欢吃酸奶的话，不妨买个酸奶机。材料：全脂牛奶1000...
2024-10-01 -
自制面条怎样做又软又劲道
要想面条软和又筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到...
2024-10-01 -
自制擀面条的保存方法
基本原则：尽量现擀现吃，预备一定量的冰冻存货以备客流突然增大。和好面后，一部分放冰箱保温层中，一部分放在外面盆中或面板上。外面用完后再取冰箱里的。提前擀好一部分...
2024-10-01 -
怎样在家自制奶枣小零食
用料：红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g。准备好所有材料，红枣清洗干净后擦干水分，用吸管将枣核顶出去。把巴旦木放进红枣的中心，...
2024-10-01 -
如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕
准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网...
2024-10-01