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清蒸咸鱼干
主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5...
2024-07-04 -
清蒸咸鱼干怎么做好吃
原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。把姜...
2024-07-04 -
清蒸咸鱼怎么腌制好吃
食材：咸鱼100克、萝卜适量。调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。切下一半，...
2024-07-04 -
清蒸小咸鱼怎么做
咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间多换几次水,去除一些盐份。把咸鱼洗净,切大小合适的块。将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。锅里放油,放入葱、...
2024-07-04 -
清蒸马鲛咸鱼的做法
主料：1片马鲛咸鱼干。配料：少许白糖、适量姜片、适量料酒。将马鲛咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分。用刀将其切成小块，装盘。放上适量姜片。加入适量清水。入锅蒸4分钟...
2024-07-04 -
干咸鱼怎么蒸好吃
材料：干咸鱼适量。配料：郫县豆瓣酱适量，东坡腊肠适量，虾油适量，植物油适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精少许，海鲜酱油少许。 咸鱼泡水3小时，期间...
2024-07-04 -
咸鱼干焖粉条
绍兴咸鱼干5块，红薯粉100克，姜末1汤匙15克，蒜末2茶匙（10克），青葱1根，老抽1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克），白胡椒粉1茶匙（5克），青红辣椒各...
2024-07-04 -
小小咸鱼干怎么做
准备材料：小鱼干500克，红辣椒干5克，酱油适量。锅内放油，放入干红辣椒，炸出香味倒入小鱼干，改小火不停翻炒，感觉小鱼煸干的时候，可以放少许酱油，防止干锅，如果...
2024-07-04 -
怎么做腌咸鱼干
用料：鱼适量、盐适量，花椒适量。首先先把鱼洗干净，然后放在一旁沥干。然后再把盐、花椒放在锅中炒热，盛起备用。然后将炒热的盐和花椒均匀涂在鱼身上。最后把鱼拿去有太...
2024-07-04 -
蒸咸鱼干要蒸多长时间
蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。 原材料：鱼，姜，...
2024-07-04 -
小咸鱼干怎么做好吃
原料：茄子两条、小咸鱼100克、豆瓣酱一大勺、番茄酱一大勺、糖少许、葱花少许。小咸鱼事先洗净，用白开水浸泡半小时，并去掉鱼边的一些小碎骨头；茄子切片备用。锅中座...
2024-07-04 -
咸鱼干怎么做好吃
主辅料： 咸鱼、萝卜干。把萝卜干泡软洗净。把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。把浸泡好的咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝卜干。再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完。上面...
2024-07-04 -
小咸鱼干怎么烧好吃法
小咸干鱼可以油炸后直接食用，酥脆咸香，连刺和骨头都酥了，很好吃。青椒炒小咸鱼，咸鱼洗净后沥干水分，青椒切丝，葱姜切丝，热锅倒油，放入葱姜煸出香味，倒入洗干净的小...
2024-07-04 -
广东咸鱼干的腌制方法
原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六瓣。配料:盐、料酒、姜、大料。器皿:最好是陶瓷的(5升左右)。把洗干净的鱼段放...
2024-07-04 -
咸鱼干蒸腊肉如何做
主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克。腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净。腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块。腊八豆豉装入碗里。将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉...
2024-07-04 -
晒的咸鱼干怎么蒸好吃
主料：咸鱼干1条、干豆角半碗。辅料：花生油2大勺、盐少许、老酒适量、生抽适量、生姜适量。咸鱼干提前泡水半小时，冲洗干净，待用。干豆角提前浸泡半小时，稍稍沥干水分...
2024-07-04 -
咸鱼干炖粉条怎么做
首先将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片；锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄...
2024-07-04 -
咸鱼储存方法
可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。如果咸鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来。装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等，放在阴凉、通风、干燥的地方。也可以把...
2024-07-04 -
教你如何做咸鱼
原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六条，喜欢吃可以多做一点。配料:盐、料酒、姜、大料。器皿:最好是用陶瓷的器皿(5...
2024-07-04 -
茄子咸鱼煲做法
食材：茄子2条、咸鱼干80克、瘦肉60克、大蒜5瓣、辣椒2只、葱3根、姜1小块、盐适量、油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。步骤：（1）准备好食材。（2）咸鱼...
2024-07-04