主辅料: 咸鱼、萝卜干把萝卜干泡软洗净,今天小编就来聊一聊关于咸鱼干怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
咸鱼干怎么做好吃
主辅料: 咸鱼、萝卜干。
把萝卜干泡软洗净。
把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。
把浸泡好的咸鱼切条。
把咸鱼条摆入碗底。
放一层萝卜干。
再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。
上面放葱姜,加适量蚝油。
锅烧开水,将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。
把蒸好的咸鱼萝卜干取出,滗出汤汁。
然后倒扣盘中。
把滗出的汤汁熬开,加少许白糖、盐调味。
再把汤汁淋入盘中,即可上桌品味。