清蒸咸鱼干怎么做好吃（这样做咸鱼干咸香好吃下饭）

原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉，下面我们就来聊聊关于清蒸咸鱼干怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

清蒸咸鱼干怎么做好吃

原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。

咸鱼干用水泡2小时，洗净。

剁成小块，再次洗净。

放入水中煮5分钟，去除咸味。

将切丝，葱切丝，蒜切片。

把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。

锅中水烧开，放到蒸屉上蒸25分钟。

蒸好的咸鱼干，撒上葱花。