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回锅肉调料怎么做
主料：五花肉400克。辅料：郫县豆瓣酱大半勺，小青椒8个，姜3片，花椒1小把，料酒3勺，盐适量，甜面酱小半勺，蒜2瓣，大葱半根，老抽半勺。姜切片，大葱切段，花椒...
2024-07-03 -
怎么做回锅肉最好吃
锅中放油5ml，放花椒、2片姜片、葱花，大火爆香。 倒入五花肉200g，炒至变色。 加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g，翻炒均匀。 倒入青红椒翻炒1分钟即可。...
2024-07-03 -
年糕回锅肉怎么做
食材：年糕150g，带皮五花肉350g，小葱40g、生姜30g、蒜10g、郫县豆瓣10g、大葱2段、花椒5g、香叶3片，红尖椒3根，料酒、生抽、盐少许。锅中放水...
2024-07-03 -
川菜回锅肉如何做
将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味。把猪肉...
2024-07-03 -
回锅肉怎么做第二天好吃
准备五花肉300克、洋葱1个、姜1小块、大蒜2瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐少量、青椒2个、鸡精少量。把肉洗干净,放入锅中,放入少量的姜,加水,能淹着肉就好。烧开,...
2024-07-03 -
回锅肉怎么做才好吃
食材：青蒜适量、五花肉适量、花椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。 选择新鲜的五花肉清洗干净，放在锅中加入适量的凉水大火烧开。 烧开后，再小火煮15分钟，筷子...
2024-07-03 -
青蒜爆回锅肉如何做
食材:五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个，生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙，大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙，酱油2茶匙。将肥瘦相连的带皮...
2024-07-03 -
回锅肉怎么做不油腻
将一整块五花肉下入锅中，并向锅中倒入适量的料酒，加入几个葱段还有姜片，祛除五花肉当中的腥味。大约开火五分钟后五花肉就被煮熟了，这个时候要放入凉水当中让五花肉快速...
2024-07-03 -
回锅肉家常做法
水100ml，蒜叶10g，牛肉500g，红椒100g，姜10g，老抽10ml，油10ml，盐10g，鸡精5g，胡椒粉5g。牛肉切片，红椒切大片，姜切片，蒜叶切长...
2024-07-03 -
简单回锅肉的做法
食材：五花肉适量、姜蒜片适量、豆瓣酱适量、豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐。将五花肉放入热水锅中，放入姜片，煮至五分熟捞出。将肉切成薄片，锅中不放油倒入切好的肉片、...
2024-07-03 -
正宗四川回锅肉
猪肉刮洗干净，放入汤锅，能淹住肉的清水，加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味，煮至刚熟，筷子可以穿透皮，捞出，切成约2-3毫米薄片；蒜苗洗净，切成马耳朵形；肉...
2024-07-03 -
怎么做回锅肉
主料：五花肉200克，青蒜2棵。 辅料：花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。 先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大...
2024-07-03 -
土豆回锅肉做法
主料：土豆250克，五花肉200克，辅料：葱2段，郫县豆瓣，20克，洋葱半个，白糖5克，生抽8毫升，料酒10毫升，大蒜4瓣，生姜一小瓣。调料：豆瓣酱、葱、姜、料...
2024-07-03 -
农家回锅肉的做法
五花肉250克、萝卜干30克、水豆豉30克、蒜苗50克3人份、食用油30克、郫县豆瓣酱25克、酱油10克、白糖1克、大葱1段、姜片数片、花椒10粒。步骤：五花肉...
2024-07-03 -
回锅肉白菜做法
材料：猪肉100克，白菜150克，青椒两个，老姜适量，食用油适量，食用盐适量，豆瓣适量，酱油适量，大蒜适量。首先把配菜准备好，青椒洗干净切丝装盘备用。白菜洗干净...
2024-07-03 -
回锅肉的简单做法
主料：五花肉200克，青蒜2棵、花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料...
2024-07-03 -
时蔬回锅肉教程
主料：蒜苔150g。 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量。 回锅肉从冰箱中取出，切片待用。蒜苔洗净切段备用。 锅内放入油，待油热放入回锅肉，煸炒两分钟，倒入酱...
2024-07-03 -
回锅肉的正宗做法
原料：猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜苔亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。将肉切成4厘米宽...
2024-07-03 -
怎么做回锅肉呢
主料：五花肉400克。 辅料：青蒜100克。 调料：花生油适量、酱油1茶匙、葱2段、姜2片、八角3个、花椒几粒、干辣椒1个、甜面酱1茶匙、豆豉10粒、黄酒少许、...
2024-07-03 -
茭白回锅肉的做法
原料：熟五花肉200克，茭白150克，葱头100克，蒜薹50克。配料：葱花适量，蒜片适量，姜片适量。 调料：郫县辣椒一勺，豆豉10粒左右，生抽一勺，糖一勺半，鸡...
2024-07-03