准备五花肉300克、洋葱1个、姜1小块、大蒜2瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐少量、青椒2个、鸡精少量把肉洗干净,放入锅中,放入少量的姜,加水,能淹着肉就好烧开,煮上10分钟 ，我来为大家讲解一下关于回锅肉怎么做第二天好吃?跟着小编一起来看一看吧!
回锅肉怎么做第二天好吃
准备五花肉300克、洋葱1个、姜1小块、大蒜2瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐少量、青椒2个、鸡精少量。把肉洗干净,放入锅中,放入少量的姜,加水,能淹着肉就好。烧开,煮上10分钟。
捞出切片,放入冰箱,到第二天用。
姜蒜切碎,洋葱切块,辣椒切成小块,备用。
锅中放入适量的油,油温4成,依次放入姜、蒜、豆瓣酱、青椒。爆香下入肉片。翻炒至两面金黄。
下切好的洋葱,盐、鸡精。翻炒均匀,至洋葱7成熟时,捞出装盘。
