干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许。 蚕豆解冻,洗净焯水沥干。 油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕...
食材:干蚕豆300克,小葱2根,蒜2瓣调味料:食用油30克,盐5克,八角1个,花椒2克。做法:(1)锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,...
食材:蚕豆300克,香干75克,盐2克,白砂糖10克,味精3克,香油10克,植物油30克,淀粉(玉米)5克,各适量。 将蚕豆剥皮,除去豆眉,用冷水洗净,在沸水中...
干蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。把烧烤撒料在锅中炒香,然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅...
干蚕豆在冰箱的冷藏室也可以放,但必须要把豆子装进不透水的袋中密封放入。此外,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧...
首先用水把干蚕豆泡开。夏季泡三四个小时,冬季可能要提前一天泡,中途要换水。干蚕豆一定要泡开泡透。中间换几次水,去除豆腥味,如天热要放到冰箱冷藏室。泡开后的豆子,...
蚕豆炒西芹的原料:蚕豆200克,西芹、甜椒、小青椒、大蒜、大葱、盐、味精、精炼油各适量。蚕豆淘洗干净;西芹清洗干净,切成菱形块;甜椒去籽及蒂,清洗干净,切成小菱...
主料:蚕豆500克。调料:植物油15克,白砂糖5克,盐3克,大葱13克。做法:将蚕豆去皮洗净。炒锅注油烧热,放入蚕豆炒至裂开,加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。蚕...
食材:蚕豆1盘,腊肠半根。新鲜带皮的蚕豆剥出豆子,洗净。腊肠切成片。热锅下油,下蚕豆炒2-3分钟。加没过蚕豆的水,中火焖煮8-10分钟。水差不多煮干,蚕豆开始裂...
主料:蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁,加入料...
主料:蚕豆700g、酸菜80g。辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、糖适量。蚕豆去壳,洗净。酸菜洗净切碎,放油煸炒熟盛出。锅里放油,7分...
主料:蚕豆200克、鸡蛋3个。辅料:盐5克、水适量、五香粉2克、油8克。锅里加入水加入盐。烧开后加入蚕豆下锅煮。鸡蛋打散倒入锅里。鸡蛋快速炒散。然后加入蚕豆炒。...
主料:蚕豆260克、腊肉280克、甜椒1个。 辅料:植物油2勺、盐2勺、老姜1片、大蒜2瓣。 备好食材:腊肉,蚕豆,甜椒,老姜,大蒜。 所有食材洗净;甜椒、腊肉...
首先将蚕豆剥壳,洗净待用。然后倒入油锅中,预热。接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟,炒至蚕豆的皮裂开。最后加入一点点水,防止干锅,盖上盖子小火慢慢炖5分钟。炒...
做法一。材料:干蚕豆250克、熟芝麻5克、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙。做法:干蚕豆洗净,用清水浸泡至完全泡发,剥去蚕豆的外皮。把蚕豆瓣用橱纸吸干...
干蚕豆炒腊肉:准备干蚕豆,腊肉,辣椒,油,盐,蒜,清洗辣椒,切块。干蚕豆切丁,蒜切成蒜末。腊肉清洗一下,之后在锅中加水煮,煮熟后就捞出腊肉放凉。腊肉切丁后放入锅...
食材:干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。 蚕豆100g,在清水中泡一天。 锅中加水,倒入蚕豆。 锅中加入1个...
食材:蚕豆适量,八角2个,香叶2片,桂皮2个,蒜末适量,蒸鱼豉油1勺,生抽适量,盐1勺,盐适量,蔬之鲜适量,香油少许。 把干蚕豆放入盆中,加入清水浸泡一晚上。...
材料:百叶150克、蚕豆200克、榨菜100克。 调味料A料:小苏打粉1小匙;B料:酱油1大匙、糖1/2小匙水2大匙 。百叶切片,浸入温水中,加入料泡软,捞出洗...
主料:蚕豆1碗。 辅料:盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。 蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟。 捞起过凉水备用。 锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,...