材料:冷米饭3碗、乌鱼子2片、胡萝卜1根、甜青豆小半碗、鸡蛋2个、橄榄油、盐适量。乌鱼子洗净切小粒。胡萝卜洗净,切小粒。与甜青豆一起氽水,捞出沥干。起油锅,放入...
准备用料。冷米饭、乌鱼子、胡萝卜、甜青豆、鸡蛋、橄榄油、盐。乌鱼子洗净切小粒。胡萝卜洗净,切小粒。与甜青豆一起氽水,捞出沥干。起油锅,放入乌鱼子粒煸炒出香味,然...
主料:乌鱼子100克。辅料:墨鱼100克 紫菜(干) 50克 白萝卜60克 大蒜30克。调料:白酒20克 淀粉(豌豆) 10克 盐2克 味精1克 植物油30克。...
乌鱼子,雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品,盛产于等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高。其烘烤后加佐料食用,风味独特,吃起来有特殊嚼感。乌鱼子就是乌鱼...
主料:乌鱼蛋100克。 辅料:墨鱼100克、紫菜(干)50克、白萝卜60克、大蒜30克。 调料:白酒20克、淀粉(豌豆)10克、盐2克、味精1克、植物油30克。...
乌鱼子就是无语的又一加密形式,无语变无语子变乌鱼子。子是语气词没有实际意义,饭圈文化的又一衍生词汇。由于饭圈最近很火的就是在各种对话和人名后面加一个“子”,比如...
鱼子的基本食用方法,就是烤──烤得恰熟,过熟则失去黏性,鱼子在嘴里变得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法很简单,用金门高梁酒浸泡乌鱼子约30分钟,直接利用高梁酒含的酒...
冷冻或冷藏过的白饭2人份。乌鱼子1片,洋葱1/2颗,青蒜1支,生菜2~3片,盐适量,白胡椒适量。准备好饭(打散若冷冻过的白饭请提早退冰)。用米酒将乌鱼子浸泡10...
乌鱼子原意是指雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品,盛产于等地。乌鱼子作为网络用语,是“无语子”的谐音,也就是无语的意思。由于欧美圈喜欢在在各种对话和人名后面加一...
乌鱼子泡米酒30分钟后,取出去薄膜;将所有调味料材料拌匀备用。蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟,使材料保持青脆,捞出沥干置于盘中备用。平底锅烧热,加入沙拉油,...
乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。京葱、萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对半开,取外几层葱皮,萝卜再切成2毫米厚,两厘米宽片。萝卜片放入碗里,倒入...
好吃,将米酒涂刷于乌鱼子表面,平底锅干烧预热后将乌鱼子放入略煎,两面各煎半分钟即可盛起,稍凉后切成0.3公分厚的斜片备用。白萝卜洗净去皮,切成长2公分、宽5公分...
材料:新鲜乌鱼,香葱,姜,盐,蒜,锅,水。切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一...
主料:米饭,青椒,大葱,鸡蛋,杏鲍菇。辅料:豆豉,花生油,生抽,老抽。杏鲍菇切丁,青椒切丁,葱切末。蛋液下锅翻炒,盛出备用。加入豆豉、杏鲍菇、青椒、大葱一起鞭香...
咖喱牛肉炒饭。锅里倒油,将咖喱块炒化,放入切成条的卤牛肉、胡萝卜丁,炒熟炒软后,将米饭放入锅里翻炒,要尽量让米饭都均匀沾上咖喱。放入盐、鸡精调味,出锅前放入葱花...
剩饭1小碗,甜椒0.5个,青椒0.5个,鸡蛋1个,油、盐、豆豉适量,黑胡椒适量。剩饭打散,备用。甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后,切丁。鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散...
冷饭1份、鸡蛋2个、芥菜1棵、广东香肠1根、色拉油适量、细盐适量、料酒适量、香葱适量。做法:锅里加少许油将香肠下锅煸香。将煸香的香肠出锅,再将鸡蛋打入,炒至凝固...
用料:大米2杯、鲜蚝1斤、瘦肉半斤、腊肠2条、胡萝卜半条、葱花适量、香菜适量、蒜头两瓣、花生油适量。洗净米放电饭煲煮后,洗蚝。用清水洗一下鲜蚝捞起,然后放些生粉...
用料:猪肉少许、青菜两颗、剩饭、生姜一片、鲜酱油、盐。 猪肉切丝,入半勺料酒,酱油,姜拌匀,放置一边。 青菜切碎, 热油锅,下肉丝快速翻炒,变色之后放入青菜,炒...
准备食材:米饭2碗,虾仁80g,火腿80g,胡萝卜80g,黄瓜丁50g,葱花5g,鸡蛋1个,盐5g,味精3g,糖15g,蚝油20ml。虾仁洗净,火腿胡萝卜黄瓜切...