芥菜炒饭如何做（做炒饭的教程）

冷饭1份、鸡蛋2个、芥菜1棵、广东香肠1根、色拉油适量、细盐适量、料酒适量、香葱适量，今天小编就来说说关于芥菜炒饭如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

芥菜炒饭如何做

冷饭1份、鸡蛋2个、芥菜1棵、广东香肠1根、色拉油适量、细盐适量、料酒适量、香葱适量。

做法：锅里加少许油将香肠下锅煸香。

将煸香的香肠出锅，再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。

锅里留少许油将芥菜下锅爆炒。

再将冷饭加入，炒至冷饭松散。加适量的细盐及料酒提味。

再将炒好的鸡蛋香肠香葱下锅，炒至食材均匀挂味即可。