材料:牛排骨1000克,大葱20克,八角3克,生姜适量,蒜适量,香叶3克,桂皮5克,干红辣椒3克,生抽15克,老抽10克,白糖15克,老酒10克,盐15克。牛排...
牛排骨500克、姜片适量、小葱适量、香菜适量、食用盐适量、鸡粉适量。方法:牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需...
牛排骨500克,玉米2根,胡萝卜2根,香菇适量,葱少许,土豆2个,米500克,生抽半勺,老抽半勺,耗油少许,盐1勺,鸡精1勺,五香粉半勺,料酒适量。牛排骨冷水下...
食材:牛排骨500g、竹笋两根、八角一个、生姜两片、盐一勺半、香菜两根。菜场卖的牛排骨还是比较新鲜的,而且给你切的好好的,回家直接洗洗就可以了,挑选的时候看肉的...
食材:牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。 将牛排骨切块,人沸水中氽去血水;红枣洗净备用;粉...
萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。 将萝卜清洗一下,放在案板上切开。 随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。...
冷水下牛骨头煮开,捞出。重新起锅放入牛骨,葱姜,炖到汤汁浓郁。锅里放油小火炒香葱姜。放入去皮的大番茄炒成番茄酱。倒入牛骨汤,调味,小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣...
牛肋排 000g、葱10g、姜5g、食盐10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、干辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。方法:将牛排剁成块洗净,...
牛排骨斩成一小块。把牛排骨洗干净后沥干它的水份,在放进水里洗去白沫和鲜血,在捞出来留出预留。 将炖肉调料装调料盒,辣椒干洗干净,圆葱一个半切片,生姜切成片。取一...
食材:牛排骨500克、姜片适量、小葱适量、香菜适量、食用盐适量、鸡粉适量。具体做法如下。锅中加入适量冷水,然后下入牛排骨和姜片。水开后捞出,冲洗血末沥干水分备用...
牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。做法:将牛排骨切块,人沸水中氽去血水;红枣洗净备用;粉丝...
牛排剁成块洗净,准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒,把排骨放入烧开水的锅中焯一下。锅内放油炸花椒和大茴,捞出来倒掉,在热油里放入姜和辣椒,倒入排骨翻炒。放酱油和料酒...
主料:牛肉500克、辅料:鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘...
大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘;食用前将...
食材:牛肉馅500克,萝卜1个,西红柿1个,面粉500克,姜适量,胡椒粉少许,料酒适量,盐适量,蚝油少许,花椒粉少许,香油少许,味精少许。准备自己手工剁制的牛肉...
买回牛百叶,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛百叶上的杂质。将牛百叶翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀,...
骨汤熬好以后,把香料泡水5分钟,洗去灰尘,放入料包里,然后下锅煮半个小时。把准备好的牛杂下锅,大火煮半个小时。再放入各种酱料,转小火焖煮3-4个小时就可以。吃的...
牛骨适量,葱适量,姜适量,萝卜适量,香菜适量。调料:花雕酒适量,盐适量,醋适量。先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时,然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫...
牛蹄2只、土豆2个、食盐5克、八角3粒、桂皮2段、黄酒2汤匙、黑胡椒3克、枸杞10克、当归10克、水适量。土豆去皮,洗净,牛蹄洗净。牛蹄在开水中煮3-5分钟,可...
准备用料:牛排骨600g、萝卜1/2个、葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙萝卜切块,姜切片。冷水下牛排骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。锅里放水,牛排骨,姜,...