整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),...
准备方便面饼1个,火腿肠两根,绞肉机,鸡蛋2个,食用油适量,蒜蓉辣椒酱适量。用绞肉机将方便面饼绞成碎末,然后再将火腿肠绞成碎末,两者都装在一起。然后加入鸡蛋,将...
食材:娃娃菜1颗,蒜末适量,生抽适量,蚝油适量,泡好的粉丝2小把,红椒碎适量,葱花适量,蒸鱼豉油适量,食用油适量。将娃娃菜洗干净后,竖切成八等份,摆在盘子里,然...
原料:鸡翅18只左右,蒜米50克左右,蒜香粉15克,吉士粉15克,盐1.5勺,味精1.5勺,鸡精1.5勺。鸡翅洗净沥干待用,也可以在鸡翅上打花刀。蒜米做成蒜泥或...
食材:排骨1000克,蒜2个,生抽20克,老抽10克,油10克,姜3片,冰糖15克,盐1克,白芝麻1勺。 锅中倒油,放入蒜瓣,中小火煎到表面金黄,捞出备用。 放...
食材:清江鱼一条、鸡蛋清30克、青椒20克、干辣椒15克、植物油50克、淀粉5克、小葱10克、酱油10克、鱼露5克、胡椒粉3克、盐4克、味精2克、蒜瓣50g、克...
西兰花1个、大蒜1头、胡萝卜半根、花生油30克、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺。将西兰花去除根部,用手将花朵掰小朵,放入倒入半勺子盐的水中浸泡10分钟后冲洗干净,大...
脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用。脆骨小排请店家斩块后,在清水浸泡一会儿,滤去...
用料:猪肋排 500g、糯米 200g、玫瑰腐乳 2块、老抽 2汤勺、六月鲜酱油 2汤勺、香叶 3片、白酒 少许、胡椒粉 少许、十三香 少许、大蒜 1头、姜 5...
首先准备食材:排骨700克,蒜末,红椒、盐,淀粉,椒盐,葱花。将买回家的排骨用清水冲洗一遍,放入温水中浸泡10分钟,可以加少量食用盐,逼出血水后,再用清水冲洗干...
排骨(选肥瘦相间的)500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量、生抽2-3勺(請根據自己的口味增減)、糖2小勺、盐适量、胡椒粉适量(一小撮,不喜欢的...
大葱丝、姜丝,倒入清水里,泡半个小时做成葱姜水。排骨用水泡半个小时,红薯切块,把排骨沥干水分。加入生抽、老抽、砂糖、豆豉、蒜泥、蚝油、白胡椒、葱姜水搅拌均匀,腌...
主料:鲶鱼、青红辣椒 。配料:蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清汤。 将鲶鱼宰杀洗净切成段,用少许盐腌5分钟,青红辣椒切成丁...
肋排和大蒜,做好选紫皮大蒜。排骨提前泡水3到4小时,中间换水4次,泡出血水和杂质。排骨洗净,捞出沥干,并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、...
用料:排骨500g、蒜4头、葱、姜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。 葱洗净切段,姜切丝,排骨化冻切成寸段,洗净控干放盆,加入生抽,料酒,盐,味精,白糖...
准备材料:排骨500克、蒜、胡萝卜、葱适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐适量。排骨洗净切块放料酒腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。...
整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),...
首先将大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用;然后脆骨小排请斩块,在清水浸泡一会儿,滤去血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制半天以上;接着坐锅,倒入多点油...
主料:排骨、蒜头、盐适量、生抽老抽适量、生粉2勺、油1勺、红尖椒2根、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。排骨洗净擦干水份,斩成小块。先加入适量生粉抓匀。再加入生抽、几滴...
主料:新蒜适量、小米椒适量、糯米适量、排骨适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、花椒油适量、芝麻油适量、生粉适量。 糯米提前一夜泡好。 排骨入冷水泡净血水。因为是蒸...