油豆腐切片,青辣椒红辣椒切斜片,烧开半锅水,将油豆腐倒进去煮软,捞出沥干水。油锅烧热,将青红椒倒进去炒软,加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸发,加入盐和辣椒粉,翻炒均...
将买回家的油豆腐清洗干净后,对半切开备用。然后将猪肉(最好是用五花肉)切成片,放入碗里备用。往切好的五花肉里加入蒜米,酱油,盐,白酒搅拌腌制半个小时。将腌制好的...
蟹煮熟,豆腐备用。蟹肉拆开,去掉毛等杂质。豆腐切块焯水。油锅烧热,加入蒜末,炒出香味。放入拆好的蟹肉,炒均匀。加入适量的水,烧开后加入焯好水的豆腐。煮出香味后,...
准备一块老豆腐,冲洗一下,韭菜一小把洗干净。把老豆腐切块,韭菜切段,红辣椒切丁,姜、蒜切沫,生抽耗油调成汁。锅里放油把豆腐煎至两面金黄。放入姜、蒜沫,红辣椒丁,...
主料:豆腐250克。辅料:胡萝卜150克。调料:酱油5克,味精5克,胡椒5克,豌豆淀粉5克,香油5克,大葱5克,姜5克,植物油50克。将豆腐切成滚刀块;胡萝卜洗...
材料:大豆腐400克,青椒少许,胡萝卜少许。调料:色拉油25克,豆瓣辣椒10克,葱姜蒜末各5克,甜面酱10克,酱油5克,白糖5克,味精3克。将大豆腐清洗干净,切...
准备原料,豆腐切细条,青椒番茄切片,姜切碎,葱切丝;锅内开水放入姜末一起煮;水开后放入豆腐条;水再开后放入面条;放一点儿酱油;放生抽;水开后放青椒;放番茄片;放...
豆腐切块,放入容器中。虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀...
食材:豆腐1块、虾仁100克、雪菜100克、油1勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺。步骤/方法:雪菜洗净,切段沥干水份备用。起油锅煸炒虾仁,用料酒去腥盛出。放入豆腐...
直接用刀在中间切一下,然后拿着两边挤出来就好了。日本豆腐也称为玉子豆腐、蛋玉晶、鸡蛋豆腐,起源于日本江户时代,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。日本豆腐以鸡蛋为...
食材:嫩豆腐100克,鸡蛋100克,瓢儿白(又名上海青,可以用青菜心代替)4颗,鹌鹑蛋8只,虾仁8只,红椒丝5克,生粉10克。 调料:清鸡汤200克,盐5克,味...
将日本豆腐去掉外包装,切片,从整管的尾部切。将切好片的日本豆腐放在案板上控一控水。炒锅烧热后加入食用油。将日本豆腐片放入油锅中煎。煎至微微焦黄后用铲子轻轻翻面后...
芦笋洗净、擦干掐尖备用;豆腐切小块备用。海白虾去投去壳、去虾线,每只切两半。加一克食盐抓匀,加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。一锅宽水,加...
材料:黄瓜1条,豆腐干100g。辅料:醋适量,盐适量,鸡精适量,糖适量,辣椒油适量。把豆腐干切成薄片。黄瓜洗净拍碎切成小块。豆腐干片和黄瓜块放在一起,加入盐和糖...
鲫鱼挖去内脏和鱼鳃清洗干净,从鱼脖处下刀,抽去两边腥线,鱼身划刀。锅里加油,下入葱结,姜片,下入鲫鱼。煎一下翻面(皮掉了,可能油温不够)。干豆腐此时切成条。加入...
主料:五花肉500克、河蚌400克。辅料:食用油10毫升、生抽30毫升、冰糖15克、料酒50毫升、生姜6片、小葱3根、八角2个、老抽10毫升、白酒10毫升。准备...
准备一块儿豆腐先切成厚片,再切成条,最后切成小块,放入盘中备用,准备几个大虾仁切成块。放入盘子里,放入姜丝腌制10分钟,两颗小白菜切成小段儿,平时可以多给孩子吃...
牛肉炖冻豆腐原料:冻豆腐500克,牛肉250克,精制油75克,精盐、姜片、葱花、味精等调味品适量。做法:将冻豆腐解冻后,挤去水分,切成长3.5厘米、宽2.5厘米...
主料:日本豆腐3条、西红柿2个、鸡蛋1个。辅料:盐适量、蚝油1勺、鸡粉半勺、油适量、生粉适量。步骤:(1)准备以上材料。(2)因为豆腐直接切容易碎,先上锅蒸6-...
土埋发酵是把豆渣埋入盆土中,用土层盖住豆渣,让豆渣在土壤中自然发酵。温度高时一两个月就能发酵好,温度低时需要的时间则要多一些。发酵好的豆渣和土混合后用作基肥使用...