食品用料:材料:小白菜300克,熟芝麻50克。调料:精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克 取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分...
白菜帮洗净,用刀像这样片成片。这种片法能把白菜帮内的筋切断,吃起来脆嫩、不塞牙。白菜。起大火,锅内放少许底油。油温到8成热时放入红椒、姜末煸炒。煸出香味后,放入...
原料:北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。食材备好。辅料葱姜蒜,红辣椒备好。豆腐切成厚片,白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入...
准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。白菜洗净切段。五花肉切片。小米椒切圈。姜切末。蒜...
年糕切成较厚的片。白菜洗净,只用菜帮,斜切成片。青椒切丁,葱斜切葱花。锅中烧水,水里加适量的盐,水开后入年糕,煮至年糕浮起变软,捞出年糕,放入凉水中待用。炒锅入...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...
白菜炒木耳一道传统的名菜。白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再...
准备食材:大白菜200g、肉30克、姜少量、盐3g、酱油5g、味精2g。大白菜一片片洗一洗,洗干净放一边。把大白菜切成小段。将准备好的肉,切好。锅里放入油、姜、...
用料:小白菜,蒜,盐,味精。锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁。蒜粒切一下,炒出香味。小白菜切段,大火快炒。撒盐,放一点点味精调味。小白菜为含维生素和矿...
原料:圆白菜半颗、 干辣椒6条、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒几滴。圆白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水裏清洗乾净后装在篮子裏沥干水分。大蒜去皮洗净后剁成蒜末。...
材料:白菜 半个,蘑菇 适量,葱 2段,姜 适量,蒜 2瓣,豆瓣酱 1勺,食盐 适量,酱油 适量。第一步就是食材的准备。白菜清洗一下,蘑菇撕成小条后用手清洗干净...
材料:圆白菜500克、粉丝50克、花生油30克、葱1小段、姜1小块、干辣椒5个、蒜3瓣、酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒1克、盐2克。葱姜蒜和干辣椒切好备用,...
食材:小白菜,香菇。第一种做法:提前泡发香菇两个备用。把炒过的小白菜切段,备用。切一点姜,不用放葱。香菇切成厚片。锅内放油。油温升高后放入姜丝煸炒一下,出来香味...
材料:圆白菜、大蒜、食用油。 买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。 把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。 然后冲...
白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇(鲜)50克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油4...
把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,并切段,放入盆中备用。 给辣椒去籽、蒜和葱去皮,并用清水洗净,辣椒切段、蒜切片、葱切圈,放入碗中备用。 在锅中倒入食用油,待...
食材:白菜适量、猪血适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味精适量。白菜切块,猪血切片。锅里加油加热,先放入姜和葱爆香。再加入白菜翻炒。然后加入猪血。猪血颜色变...
主料:虾4只、娃娃菜1棵。 辅料:食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水小半碗。 剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠...
主料:白菜80克、虾150克。 辅料:油10毫升、盐3克、料酒2g、葱1根、姜1块。 虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟。 大白菜洗净去筋后切小条。 炒锅中放入食...
白菜1个,粉条500克,油40克,酱油、醋、盐、十三香各4克,大蒜3块,葱4棵,干辣椒4个,花椒5克。白菜洗净过水放5克油,30秒捞出,粉条用水泡好,白菜洗干净...