主料：白菜500克辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克，今天小编就来说说关于家常炒白菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常炒白菜的做法
主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。
将白菜洗净。
将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
热锅后放入切好的腊肉片。
不断翻炒以免烧糊。
炒至腊五花肉的油出来。
放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
炒匀，白菜熟了即可。
