高筋粉112克,麻糬粉12克,细砂糖19克,盐1.5克,干酵母2克,蛋12克,水62克,黄油12克,黑芝麻10克。用料:高筋粉112克,麻糬粉12克,细砂糖19...
原料:高粉200g、低粉50g、熟黑芝麻碎20g、牛奶195g、糖15g、盐3g、酵母3g、黄油25g。后油法,面团揉至完全阶段,可以拉出大片不易破的薄膜。这时...
食材:低粉30克、白砂糖42克、鸡蛋液28克、盐3克、酵母3克、黄油42克。后盐后油法将面团搅拌至完全。发2倍大。排气,分割,滚圆,松弛20分钟。擀成椭圆形。卷...
原料:高筋粉350克、低筋粉100克、细砂糖35克、奶粉15克、鲜酵母13克、鸡蛋50克、椰浆100克、牛奶200克、黄油30克、盐5克、黑芝麻粉30克。除了盐...
隔水融化黄油,冷却备用。 麻薯粉过筛;鸡蛋打散;椰浆与椰汁混合,以降低椰浆的浓稠度。将麻薯粉,鸡蛋,椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。右手带一次性手套,开始和面咯...
用料:高粉250克、糖30克、奶粉10克、全蛋25克、豆浆160克、酵母3克、盐3克、黄油20克、熟芝麻15克。 后油法揉至接近完全,再加入黑芝麻慢速搅拌均匀成...
把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡(约70度)期间注意搅拌。 加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。 加入木薯粉(加入高粉后,拌着拌着你会...
木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖 20克。牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃,要甜一点,因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果...
材料:麻薯粉176g,鸡蛋60g,牛奶64g,黄油36g,盐1.5g,抹茶粉4g,芝麻5g。先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌均匀待用。将176g麻薯粉、4g抹茶粉...
主料:糯米粉140克、玉米淀粉40克、牛奶240克、黄油10克。 辅料:熟黄豆粉适量。 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶全部都倒入一个大一点都饿容器里,混合搅匀至无颗粒...
准备材料:黄油30克(玉米油,、高筋面粉20克、木薯粉125克、水130克、奶粉15克、鸡蛋1个约50克、盐2克、糖30克。把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在...
材料:高筋面粉300克,水150克,酵母1茶匙,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,口蘑适量,火腿肠1根,腊肠3根,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克...
准备一口锅装水加热备用。糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟。以筷子插入麻糍可...
芋头300g,紫薯100g,牛奶400g,炼乳20g,糯米粉100g,白糖20g,玉米淀粉30g,黄油20g,海苔肉松100g。芋头去皮,切片。紫薯清洗干净,去...
用料 :糯米粉150克、奶粉10克、牛奶110克、鸡蛋1个、玉米油20克、糖20克。拿出一个大碗,打入1个鸡蛋,加入20克糖。用打蛋器搅拌均匀。再加入110克牛...
食材清单:红糖(2块)、牛奶(150克)、木薯淀粉(10克)、细砂糖(7克)。制作步骤:(1)糖水比较简单,直接用开水冲泡红糖就好了,喜欢比较浓的口味的话,可以...
主料:牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。 辅料:黄豆适量。 黄豆洗干净,沥干水分后倒入烤盘,铺平后放入烤箱,180度烘烤十分钟,端出来看看,如果水分比较...
食材:麻薯预拌粉250g,玉米油40g,鸡蛋1个,水120g。首先将所有的材料混合,揉到完全光滑。然后加入芝麻/抹茶/可可粉/姜黄粉,搅拌均匀。再将搅拌好的食材...
黄油隔水加热使其溶化,把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态。烤箱要提前预热十分钟 200度在烤盘上加上一层油纸...
首先我们先把糯米粉,细砂糖,玉米淀粉放在大碗中,用手动打蛋器混合均匀。 加入140g的纯牛奶,继续用手动打蛋器搅拌均匀,搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。 将做好的...