材料:高筋面粉300克,水150克,酵母1茶匙,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,口蘑适量,火腿肠1根,腊肠3根,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克,披萨酱适量 ,我来为大家讲解一下关于麻薯披萨怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

麻薯披萨怎么做(麻薯披萨做法)

麻薯披萨怎么做

材料:高筋面粉300克,水150克,酵母1茶匙,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,口蘑适量,火腿肠1根,腊肠3根,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克,披萨酱适量。

制作馅料的材料。

将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

火腿肠和腊肠切成片。

奶酪切成细丝。

酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

把面粉揉成光滑的面团。

面团发酵至2倍大时候。

把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

在面饼上扎一些小孔。

在面饼表面刷上一层蛋液。

烤箱160℃烤6~10分钟。

面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

最后撒上奶酪丝。

烤约5分钟左右即可。

烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。