油条豆腐适量,猪肉适量,蘑菇适量,韭菜几根,葱适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,胡椒粉适量。准备食材,蘑菇用一半,因为蘑菇韭菜是配菜,量要...
材料:海蛎肉250克、老豆腐500克、鸡蛋1个、豌豆苖(可用香菜代替)适量、葱姜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、植物油适量所有菜洗净备用,豆腐洗净切成小丁。锅添水烧...
食材:瘦肉200g,豆腐2大块,盐两勺,葱花一把。首先将瘦肉洗干净,然后将瘦肉切成小长条。将瘦肉条下入开水锅中。将豆腐切成小块,也下入锅中。盖上锅盖,煮15分钟...
做法一材料:豆腐300克、瘦肉200克、姜丝、枸杞、香菇。做法:姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片,过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜...
材料:猪瘦肉250克、豆腐50克、芥菜干75克、枣(干)10克、盐适量。豆腐用热水浸15分钟,起滴干水。菜干用清水浸软,洗净切短。3.红枣去核洗净备用。瘦肉出水...
处理豆腐:首先将豆腐切成一到两厘米的厚块,在豆腐中间挖孔,这个可以挖深一点,这样就可以了,豆腐全部挖好备用,挖好的豆腐盛入碗里面,将豆腐捣碎。处理猪肉:将猪肉切...
材料:番茄100克,豆腐100克,猪肉80克,姜丝l匙,植物油l汤匙,水淀粉1汤匙,高汤半杯,砂糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。做法:番茄洗净切块,豆腐切大...
主料:内脂豆腐1盒、里脊肉100克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克、蒜2粒。 辅料:花生油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐1克、五香粉1小勺。 里脊肉切末...
瘦肉300g,鸡蛋120g,姜5g,葱12g。到生姜一块去皮洗净;将姜切成沫;取大蒜几粒备用;将大蒜去皮切碎;将葱洗净切好备用;将瘦肉洗净切好备用;加入适量食盐...
准备食材:芥菜、瘦肉沫。 青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细。 瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒。 锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开。 煮开后加入...
排骨切成5公分的小段备用,因为是家常做法自己吃的,这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉,大小要均匀。切好后,用冷水洗两遍,洗去多余的血水。焯水,锅中加水,加...
材料:肉末25克,小白菜200克,豆腐50克,植物油10克,葱、姜各3克,酱油、精盐、味精各适量。小白菜洗净切段,豆腐切成小块。油烧热后,放肉末、葱姜煸炒,放入...
材料:豆腐100克,猪瘦肉80克,姜丝l匙,植物油l汤匙,水淀粉1汤匙,高汤半杯,砂糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。做法:豆腐切大块,猪瘦肉切片。将猪瘦肉在...
材料油条,白芝麻,紫菜,虾米,盐,葱,鸡精、猪油或者香,油酱油。做法紫菜撕碎,倒入酱油,放入盐和猪油,油条撕小块,或者整条沾汤也可以,紫菜中倒入热水,加入油条块...
主料:猪肉橄榄22粒。 调料:食盐适量、水8碗。 将青橄榄洗净切开,猪肉洗净切成大块。 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。 煮开后转小火炖1小时关火。 食用时...
瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克。淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸...
食材:嫩丝瓜2条,鲜草菇100克,瘦猪肉200克,精盐2.5克,酱油10克,老姜1片,花生油15克,水淀粉15克。 先将瘦猪肉洗净,切成片,放入碗内,加水淀粉抓...
主要食材瘦肉200克,鲜芦根25克,桃仁(打碎)15克。辅料:车前草20克芦根桃仁瘦肉汤做法:用上述药材配瘦肉煲汤,水4碗,煲1小时半,汤成去渣,饮汤自愈。芦根...
用料:瘦肉3两,河粉2斤,香芹菜一棵,葱花2根,蒜蓉3颗,生菜一棵,姜片3片。瘦肉切薄片,加油,盐,酱油,生粉,蒜蓉腌制半小时。开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟,这是...
将白萝卜去皮洗净后,切成4厘米长的细丝。 猪肉洗净后切成4厘米长的丝;姜切成片,葱切成段。 将猪肉丝放荡入碗中,加入碗中,加入淀粉、鸡蛋清、盐、料酒拌匀挂浆。...