材料：豆腐100克，猪瘦肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙，我来为大家科普一下关于豆腐炒猪瘦肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐炒猪瘦肉怎么做（豆腐炒猪瘦肉的烹饪方法）

豆腐炒猪瘦肉怎么做

材料：豆腐100克，猪瘦肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。

做法：豆腐切大块，猪瘦肉切片。将猪瘦肉在油中炒透，加豆腐炒匀，加调料煮开，水淀粉勾芡即可。