材料：番茄100克，豆腐100克，猪肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙，我来为大家科普一下关于番茄豆腐炒瘦肉怎么做?以下内容希望对你有帮助!

番茄豆腐炒瘦肉怎么做（番茄豆腐炒瘦肉）

番茄豆腐炒瘦肉怎么做

材料：番茄100克，豆腐100克，猪肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。

做法：番茄洗净切块，豆腐切大块，猪肉切片。将猪肉在油中炒透，加番茄、豆腐炒匀，加调料煮开，水淀粉勾芡即可。