材料:鸡肉500克,白萝卜600克,枸杞子15克,陈皮9克,味精、胡椒粉、绍酒、姜块、葱、精盐、熟猪油、湿淀粉、花椒各适量。将鸡肉洗净,切成粗条,白萝卜洗净,切...
主料:胡萝卜1根,鸡肝200克。辅料:青蒜1根,欧芹1根,调料:色拉油适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,小葱适量。胡萝卜切片、切葱花,姜切末、青蒜叶切段、香芹...
原料:鸡腿3-4个,胡萝卜1根,土豆1个,泡好的木耳约80克,酱油适量,十三香适量,食用油适量,葱姜适量,八角适量,黄豆酱适量,老抽适量,鸡精适量,清水适量,蒜...
主料:鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。辅料:葱姜蒜适量、香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。准备香料,大蒜,姜片,葱花。土豆切块用清水浸泡。胡萝卜切块。...
放鸡油(没有鸡油就放色拉油)在锅里中火炒后。放入花椒和鸡块加入白胡椒粉,料酒,白醋,酱油大火翻炒后放两勺豆瓣酱炒3分钟。倒入干辣椒,桂皮,八角,大火翻炒5分钟加...
土鸡洗净,剁成鸡块。姜蒜切片,芋头,红萝卜切滚刀。准备适量干海椒,八角,三萘,桂皮,香叶,干花椒等。热锅熟油下调料和姜蒜大葱头爆香,放入鸡块翻炒。大火不断翻炒1...
取适量胡萝卜,削皮后将其清洗干净。将洗净后的胡萝卜切成一小块一小块。将切成小块状的胡萝卜放入碗中,并用保鲜覆盖住,然后再放入锅中蒸40分钟左右。将蒸熟后的胡萝卜...
主料:白萝卜1000g、白醋1瓶。 辅料:水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量。 白萝卜洗干净去皮。 白萝卜切成片。 加入适量盐抓匀腌十五分钟。 将...
青萝卜擦丝,洒上盐稍微腌一下。用手挤去杀出的水分,萝卜丝剁碎一点。加入花椒粉、面粉,拌合,根据干稀程度加入适量鸡蛋液。搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起就...
准备食材:白醋20ml、盐10g、胡萝卜一根、姜20g、白萝卜半根、干辣椒一根。姜、干辣椒切段,将白、胡萝卜切条。碗中放入适量的盐,将切好的萝卜放入碗中,搅拌均...
首先将准备好的土豆和胡萝卜切丝备用。将准备好的里脊肉切成肉丝,并倒入少许生抽备用。准备葱姜蒜,蒜切片,姜切成丝,备用。材料准备完毕之后开火热锅,倒入适量的食用油...
首先把罗卜切丝晾晒两三天。锅里放入醋花椒大料煮3分钟放凉捞出花椒大料留醋待用。锅内放入花生油和花椒大料爆出香味后关火把花椒大料捞出油放凉后倒入罗卜中。放入上叙调...
原料:胡萝卜300克、羊肉180克,辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克。胡萝卜与羊肉...
鸡腿用温水洗净后斩块,萝卜去皮洗净后切块。准备生姜片,葱花,葱结。先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入,再加入葱结,姜片和料酒大...
主料:猪五花肉300克、鸡蛋两个、白萝卜500克。调料:干豆粉100克、料酒10克、精盐12克、花椒2克、姜10克、鲜汤1500克、葱花2克,菜油1000克(耗...
用料:干萝卜条 150g、油 适量、盐 适量、辣椒面 适量、大葱 适量、姜 适量、大蒜 适量、酱油 适量、清水 适量。做法:干萝卜条用水泡发30分钟左右。准备好...
主料:五花肉400克、白萝卜1根。辅料:淀粉3勺、鸡蛋1个、枸杞5克。调料:色拉油适量、食盐2勺、冰糖适量、味精1勺、葱2段、姜5克、八角2个、生抽3勺、香叶4...
主料:土豆,白萝卜。辅料:干辣椒、蒜头、盐、味精适量。土豆和白萝卜切丝,蒜头切末,干辣椒切段。倒油入锅,油热后加入蒜末爆香,加入土豆丝煸炒几下,将白萝卜丝倒入一...
用料:白萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、蒜苔一颗。白萝卜去皮,擦丝。青蒜一颗,切小段。撒少许盐,腌一下,然后挤去除多余的水分。尝一下,看咸度如何。太咸...
材料:鸡蛋3个、萝卜干半碗。调料:食盐1/2茶匙、地瓜粉1汤匙、植物油2汤匙。鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀。地瓜粉加点清水融化,不用太多,然后倒入鸡蛋液里,充...