准备食材,将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将切好的大蒜末先入锅,爆炒出香味。再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅,慢慢成形,搅拌。鸡蛋很容易熟的,所以要迅...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
材料:嫩鸡300g(半只)、嫩姜250g (半斤)、新鲜红尖椒100g、盐少许、味精少许、酱油2茶匙。先将鸡斩成小块,嫩姜切片,辣椒切小断,备用。鸡块太大不容易...
将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用将调味好的鸡蛋液(365g)放入砂锅里,再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤气灶...
原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则...
原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,要小火,否则大葱...
材料:沙葱70克左右(半袋)、鸡蛋4个盐、鸡精少量、玉米淀粉少量。 将袋装沙葱洗净沥干。 鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散。 平底锅烧热,倒入少量油,倒入一...
食材主料:250g小洋葱、2个鸡蛋、配料:50ml油、适量盐、适量味精。小洋葱剥皮,鸡蛋准备好!小洋葱切丝,鸡蛋打散。起锅,放油,放入鸡蛋液,鸡蛋定形后划散。将...
主料:鸡蛋3个、细香葱1小把。辅料:剁椒1汤匙、植物油2汤匙、水适量。香葱切成小葱花,鸡蛋打在碗里,加一点温水,充分打散,锅里放植物油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入...
材料:沙葱,鸡蛋,油,食用盐。炒鸡蛋也很好吃,在炒制的时候,可以把沙葱三百克,洗好,切成碎末。然后把两三个鸡蛋磕开到碗中打成蛋液。锅中放油加热以后把沙葱末放入到...
我们先把所需要的食材准备好。把鸡蛋打入碗内,打匀后加入炼奶继续打匀。然后加入2倍的温开水,继续打匀。把打好的蛋液过筛倒入准备好的容器,鸡蛋羹要想滑嫩过筛是关键。...
第一步:准备好鸡蛋,将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子用搅拌器将鸡蛋打散,打的越散越好,然后放入碗中备用。再另外准备一个碗,倒入适当的淀粉,然后加入适当的清水,搅拌...
备用食材:洋葱1个,鸡蛋2个,食盐少许,料酒少许,食用油少许;第一步,洋葱一个,剥去外层的干皮,将洋葱洗净后,对半切开,洋葱放入在清水中浸泡,捞出控水,将洋葱切...
方法一:大葱炒鸡蛋,原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱...
食材:土鸡蛋3个、姜末适量、植物油两勺、葱末适量、食盐一茶匙。首先把鸡蛋打入碗,蛋打匀,加食盐一茶匙。打匀加入姜末,加入葱花打匀,锅内加油,比其他菜略多。倒入蛋...
毛葱1斤,鸡蛋4个,油1勺,盐2g,花椒面1g,味精1g,酱油半勺。把毛葱剥皮,因为它比较小,所以剥皮是个麻烦事,剥皮后,流水下重新一下,控干水分,不过这些洋葱...
准备材料:鸡蛋3个、水,盐,鸡精,葱花,生抽,香油适量。蛋和水的比例适中,一般以1:2为宜;加温水与蛋液,盐和鸡精搅匀;用保鲜膜将2的碗口封起来,等蒸锅水烧开后...
准备好食材;将鸡蛋打散;将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;然后过一遍筛子,筛掉一些粉粒蛋絮,这样面糊会比较细腻;在蛋糊中加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;...
材料:鸡蛋3枚、松露2个、小葱少许。 调料:有机山茶油、盐、黑胡椒。 松露解冻后用小刷子刷洗干净,切成片,再切成丝,将丝切碎备用。 小葱洗净切碎,取一只大碗放入...
准备材料:毛葱一根、鸡蛋三个。调料:盐、花生油、鸡精。鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀...