准备材料：鸡蛋3个、水，盐，鸡精，葱花，生抽，香油适量，今天小编就来说说关于葱蛋羹怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

葱蛋羹怎么做（葱花鸡蛋羹做法介绍）

葱蛋羹怎么做

准备材料：鸡蛋3个、水，盐，鸡精，葱花，生抽，香油适量。

蛋和水的比例适中，一般以1：2为宜；

加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀；

用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;

最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可。