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做馍的简单方法
冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。面团放置在面板上，继续揉面20分钟。分成大小相等的四份，揉成长条。花蝴蝶：两端分别向中间卷起。两边对起来、中间切断，筷子向中...
2024-10-30 -
荞麦面做馍的方法
材料：花生酱、面粉、水、鸡蛋、油。 和面时要一点点加水，用筷子按顺时针方向搅动和面。 搅到上面这样，再加入鸡蛋继续搅动。 然后一次次加水稀释，继续顺时针搅动，直...
2024-10-30 -
烤油馍的做法
面粉适量一点点加水和成软硬适中的面团。把面团揉长条切小剂子。小剂子擀面饼，表面撒盐，五香粉，刷上油。把面饼卷成长条，旋涡状重新整成圆形。卷一起撒上面粉。擀面杖擀...
2024-10-30 -
怎么做馍头好吃
用料：馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。馒头切片，用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热，放上馒...
2024-10-30 -
鸡蛋馍的做法简单
馒头切片,1-1.5厘米长方形为宜。 鸡蛋打散备用。 小香葱切成小段。 小碗清水少许,放少许盐备用。起锅,放油少许,微温时放入馍片,反复翻匀,边炒边撒入盐水直至...
2024-10-30 -
微波炉怎么做馍片好吃
将馒头切成适量的薄片。平摆在瓷盘里，放进微波炉内，低火3分钟，即可。上面是原味的，如果喜欢其他滋味，可以提前撒上调料味。也可以让饼裹上一层蛋液。馒头切片，涂抹花...
2024-10-30 -
油卷馍的做法
将发面摊平，涂上芝麻油，撒上食用盐。卷成圆柱形。切开成一个个小馍馍，大小均衡不要一大一小。将两个小馍馍胸贴胸叠在一起，最好可以叠放整齐，为下一步做铺垫。用筷子在...
2024-10-30 -
肉夹馍简单做法
首先，准备五花肉500克，馒头两个把馒头的外皮削掉，方便蘸上鸡蛋液，切成几个底部连在一起的均匀厚片，切的时候在刀上沾点水，切的更整齐。五花肉剁成肉末，香葱两根切...
2024-10-30 -
面怎么做馍
面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗，和成光滑的面团，室温发酵至2倍大以上。取出发酵的面团，揉匀排气，下成均匀的剂子，搓圆即成发面馍的生坯，用湿屉布覆盖，二次饧发2...
2024-10-30 -
西安菜夹馍的做法
大葱，蒜，生姜切好备用，辣椒切小圈西红柿切块。锅放油爆香大葱，生姜，蒜。加入辣椒翻炒一会。在加入西红柿，边翻炒边按压西红柿，这样容易出汁，加盐，出锅时加一点鸡精...
2024-10-30 -
怎样做花馍
花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。材料：南瓜...
2024-10-30 -
好吃的南瓜馍怎么做
把南瓜放进蒸煮机里，打成南瓜酱。取出400克南瓜泥，冷却。加入10克糖和5克酵母。搅拌，静置两分钟。加入面粉550克，做成光滑的面团。把面团盖上，让它在阳光下发...
2024-10-30 -
陕西肉夹馍的做法
猪里脊肉500克，肥三瘦七，改切成大块，加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒，七八片生姜，拌匀，腌制40分钟。卤料一包，过水冲洗滤干备用。高压锅倒入...
2024-10-30 -
熬馍最简单的做法窍门
馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放...
2024-10-30 -
家常煮馍的做法
主料:面粉适量、猪骨汤适量。辅料：泡发木耳适量、泡发腐竹适量、小青菜半捆胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉适量、炸丸子适量、蒜苗末适量、...
2024-10-30 -
陕西肉夹馍简介
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与...
2024-10-30 -
电饼铛怎样做馍
馒头2个、鸡蛋一个、馒头三个、鸡蛋、花生油适量、盐适量、孜然粉适量，辣椒粉适量。馒头切片，不要太厚，太厚不入味。（馒头选用用剩的或在冰箱冷冻半小时的新馒头，做出...
2024-10-30 -
做炸馍的方法
准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。 把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片...
2024-10-30 -
做肉夹馍的方法
洗净肉，加盐和料酒，盖保鲜膜等待半小时。用温水和白酒把香料浸泡20分钟。锅中放油，放肉片和香料炒制，肉片熟后盛出。锅中加冰糖和水，小火融化冰糖。揭开保鲜膜，肉切...
2024-10-30 -
花卷馍的制作方法
材料：面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上...
2024-10-30