把南瓜放进蒸煮机里,打成南瓜酱,今天小编就来说说关于好吃的南瓜馍怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
好吃的南瓜馍怎么做
把南瓜放进蒸煮机里,打成南瓜酱。
取出400克南瓜泥,冷却。加入10克糖和5克酵母。搅拌,静置两分钟。
加入面粉550克,做成光滑的面团。
把面团盖上,让它在阳光下发酵
发酵好的面团成蜂窝状,体积是原来的两倍大。
发酵后的面团被取出排出体外。排气后,面团的大小和以前差不多。
分成大小相等的小剂型,揉成光滑的面团,反复揉,揉至光滑。
用冷水和高热蒸约15分钟。蒸五分钟即可。