馒头2个、鸡蛋一个、馒头三个、鸡蛋、花生油适量、盐适量、孜然粉适量，辣椒粉适量，今天小编就来聊一聊关于电饼铛怎样做馍?接下来我们就一起去研究一下吧!
电饼铛怎样做馍
馒头2个、鸡蛋一个、馒头三个、鸡蛋、花生油适量、盐适量、孜然粉适量，辣椒粉适量。
馒头切片，不要太厚，太厚不入味。（馒头选用用剩的或在冰箱冷冻半小时的新馒头，做出的馍干有型）
鸡蛋打入碗中，放入适量的盐。打散后，备用。
把馍片放入蛋液中，用筷子翻动馍干，使馍干的两面360全方位都沾上蛋液，充分混合均匀。这样做出来才好吃。
然后在电饼铛上撒上花生油，等待电饼铛中的花生油热后，放入沾有蛋液的馍片，盖上电饼铛。
等闻到有鸡蛋的香味说明另一面已经炸好了，用木铲子和筷子一起翻向另一面继续煎炸。做好后，根据自己喜好加入孜然粉辣椒粉调味。
