高筋面粉350g、冰牛奶150g、奶油70g、新鲜酵母10g、细砂糖20g、黄油20g、盐2g、可可粉5g、橙皮丁适量、巧克力豆适量。方法:在厨师机里用盐铺底,...
食材:高筋面粉250g、白糖25g、酵母3g、食盐3g、蛋黄1个、牛奶145ml、淡奶油25ml、黄油25g。 高筋面粉、白糖、酵母、食盐、蛋黄、牛奶和淡奶油混...
面包粉里放入牛奶,蛋黄,细砂糖,和成面团,冷藏17小时。用一点点水融化酵母,放入面团搅拌均匀。放盐和黄油搅拌至面团扩展。蓝莓干提前泡软,用折叠法融入面团。蓝莓干...
先做可可面团,先将液体原料放进面包机,然后加入可可粉,搅拌均匀。再向里面加入高筋粉。使用和面程序35分钟,在第15分钟时加入黄油,白面团的做法相同。将揉好的面盖...
食材:高筋面粉(酵头)200g、高筋面粉(原味)100g、奶粉(原味)10g、高筋面粉(可可味)85g、奶粉(可可味)10g、可可粉(可可味)15g、白糖(酵头...
“哈斯玛是一种由青蛙的子宫管制成的食品配料。有时,哈斯玛也被称为“哈希玛”和“哈斯玛”。辽宁、吉林和黑龙江省是哈斯马的主要供应地。由于哈斯玛汤呈凝胶状,一般...
玫瑰茄2颗,蜂蜜一勺,花茶适量。取适量的花茶放入透明的杯子中。倒入热水,就像平时冲花茶一样。放入玫瑰茄,一至两颗,慢慢你会发现在其周边渗出一缕缕的玫瑰红。看见玫...
鸡蛋3个、白糖20g、柠檬汁5滴、食用油5g。方法:鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄和5g白糖混合,搅拌均匀。15g白糖、柠檬汁和蛋清混合,打发。锅内刷上食用油,倒入蛋...
主料:草鱼1条。辅料:鲜柠檬2个、鸡蛋3个、芹菜末适量、红椒丝适量。调料:盐适量、胡椒粉适量、白兰地适量、面粉适量、黄油适量、姜葱水适量。将草鱼去鳞、鳃、内脏洗...
主料:猪肉馅1碗;辅料:芝麻1小碗、胡萝卜1小截;调料:食盐适量、淀粉适量、黄酒适量。准备两种颜色的食材。将肉糜分成两半,分别和胡萝卜泥、芝麻粉混合搅匀。加入一...
用料:猪皮适量、醋适量、生抽适量、蒜泥适量、水适量、辣椒油适量、白糖适量。先将肉皮用清水浸泡二小时以上。锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟。捞出肉皮放到温...
食材:面粉250克,熟芝麻粉25克,白糖20克,水130克,盐1克,植物油5克,酵母3克。将除芝麻粉以外的材料混合搅拌,揉成较光滑的面团。分割成两份,稍微大一点...
食材:紫薯面粉200克、酵母2克、牛奶10克、面粉200克、盐2克、十三香2克、香油10克。 准备紫薯面粉,加入发酵粉牛奶。和成面团。 面粉同样加入发酵粉,牛奶...
馅料的做法:香芹一把、猪肉馅750克、大葱两根、生姜一块,饺子馅调料、盐、鸡精、料酒、老抽、香油、植物油。芹菜去叶洗净,芹菜叶用料理机榨汁,葱切末,蒜、姜切末。...
食材:沙拉沾酱:20g,沙拉酱150g,芥末酱1大匙,熟芝麻粒1大匙。绿竹笋洗净和冷水入锅大火煮滚,改中小火续煮50分钟,熄火闷置1小时,再用水漂凉;芦笋去根,...
用料:高筋面粉250g、低筋面粉250g、糖40g、水135g、全蛋液135g、盐2g、酵母7.5g、螺旋藻精粉10g。首先准备原材料的要两份,一分需要螺旋藻精...
鸡胸肉洗净沥干水分,之后用刀剁成细细的肉泥。荠菜洗净后,在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。将葱姜,荸荠,胡萝卜,焯水的荠菜全部切细碎备用。将鸡胸肉泥分成2等份,各...
双色南瓜饼食材---南瓜。南瓜切成薄片备用。双色南瓜饼食材---面粉。然后放入蒸锅蒸8分钟左右。正好的南瓜片稍微凉一下,然后用勺子碾成泥。加入少许水和糖调成南瓜...
准备什锦双色肉丸。食材:里脊肉80克,火腿100克,北豆腐半块,莲藕60克,胡萝卜一小段,辅料姜末适量,葱末适量,橄榄油少许,豌豆尖少许,水少许,配料盐量绍酒一...
主料:高筋面粉280克、酵母(干)3.5克。辅料:鸡蛋50克、牛奶138克、黄油10克、紫薯粉15克。调料:食盐2克、糖45克。将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放...