食材：高筋面粉250g、白糖25g、酵母3g、食盐3g、蛋黄1个、牛奶145ml、淡奶油25ml、黄油25g ，今天小编就来说说关于鲜奶哈斯面包怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
鲜奶哈斯面包怎么做
食材：高筋面粉250g、白糖25g、酵母3g、食盐3g、蛋黄1个、牛奶145ml、淡奶油25ml、黄油25g。
高筋面粉、白糖、酵母、食盐、蛋黄、牛奶和淡奶油混合，揉匀。
加入黄油，揉至可以拉出薄膜。
发酵至2倍大。
取出，排气，分成2份，松弛15分钟。
擀成长方形，向中间折叠。
再擀成长条，卷起。
发酵至2倍大，撒上面粉，割5刀。
放入烤箱中，180度，烤25分钟。
取出，放凉，切片。
