食材:紫薯面粉200克、酵母2克、牛奶10克、面粉200克、盐2克、十三香2克、香油10克 ,下面我们就来聊聊关于双色花卷怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
双色花卷怎么做
食材:紫薯面粉200克、酵母2克、牛奶10克、面粉200克、盐2克、十三香2克、香油10克。
准备紫薯面粉,加入发酵粉牛奶。和成面团。
面粉同样加入发酵粉,牛奶和成面团,同时醒发一小时。面发好了,排气。
将紫薯面团擀成薄片,撒上少许盐,十三香,香油,涂抹均匀。
将白面团擀成同样大小放在上面。
卷起来切成若干份,用筷子压一下。
做成漂亮的小花卷,冷水上锅再次醒发10分钟,水烧开蒸至15分钟左右即可。