食材:铁棍山药、鹌鹑(已洗净)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、姜片。将铁棍山药洗净、去皮。放在案板上切成段。浸泡在醋水中,防止发黑。接着,将鹌鹑下入清水锅中。搁入姜...
鹌鹑脯肉洗净,切成小方块,放入碗中,加入湿淀粉抓匀上浆。苹果洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅上火,放油烧至七成热,放入鹌鹑脯肉滑散至八成熟,捞出沥油。锅中加葱花、生...
主料:椰子1个、鹌鹑1只。辅料:西洋参1g、枣(鲜)1个、枸杞子适量、姜适量、猪肉适量、食盐适量。 首先我们可以先把鹌鹑洗干净,去皮去内脏,用开水把瘦肉,鹌鹑飞...
用料:银耳(干)25克、苦杏仁25克、甜杏仁25克、鹌鹑肉400克、猪肉(瘦)50克、姜3克、盐4克。银耳用清水泡发洗净。北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗...
红枣枸杞鹌鹑汤材料:鹌鹑2只,红枣6颗,姜3-4片,枸杞6粒,盐适量。做法:鹌鹑洗干净,去除内脏;炖锅内放入水烧开,放一小勺料酒、2片姜片、鹌鹑大火烧开转小火焖...
准备材料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;排骨加热水,放入葱姜、料酒、...
猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。把焯好的猪肚洗净,切成丝备用。山药去皮切成滚刀块,放水里泡下。把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放入姜片,注入...
食材:猪肚1个、山药150克、盐适量、鸡精适量、姜片适量。猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色。把焯好的猪肝洗净,切成丝备用。山药去皮切成滚刀块,...
蜜汁山药:(1)材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。(2)用温水泡好枸杞备用。(3)先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水...
原料:山药150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克。调料:盐、味精各适量。羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块;姜切成片,枸杞子泡发好;锅中...
甜玉米2根、山药1根、胡萝卜片5片、枸杞少许、葱少许、冰糖少许。方法:将排骨洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开。捞掉血沫,加入生姜片。排骨随冷水放入锅中,...
1.排骨山药汤。(1)排骨清洗干净,焯水后捞出。(2)山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。(3)炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量...
把西红柿洗净切块,姜切片,萝卜和山药切成小块,少量枸杞清洗干净。把所有食材放入铸铁锅中,加入没过食材的水,盖上锅盖。大火煮开后转小火,小火焖煮1-1.5小时,中...
准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。山药去皮,用刀切成滚刀块。锅中倒入适量的清水,乌鸡...
食材:乌鸡600克、山药15克、枸杞12克、砂仁12克、人参片6克、生姜适量、食盐适量。买回新鲜的乌鸡600克,先清洗干净。洗干净适量的生姜切成片状放到锅里面。...
食材用料:骨头 斤半,山药 半根,姜片 适量,红枣 6颗,桂圆 6颗,莲子 12颗,枸杞 适量,白醋 几滴。骨头洗干净,焯下水。山药去皮切段。姜削皮切片,红枣等...
原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果...
乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切块,放入锅里焯水,放2勺料酒,水开大概5分钟,等血水出得差不多了,关火。乌鸡盛出,过冷水洗净,备用...
材料:红枣,山药。山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。红枣洗干净。先将红枣煮一会后下山药一起煮,文火煮15分钟即可。最后加冰糖调味。红枣山...
老母鸡1只、山药适量、百合适量、枸杞子适量、姜适量、精盐适量。做法:鸡一只处理干净。山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。老鸡剁大块。锅中加入姜片,葱烧开水,加...