老母鸡1只、山药适量、百合适量、枸杞子适量、姜适量、精盐适量,下面我们就来说一说关于百合山药汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

百合山药汤的做法(怎么做百合山药汤)

百合山药汤的做法

老母鸡1只、山药适量、百合适量、枸杞子适量、姜适量、精盐适量。

做法:鸡一只处理干净。

山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。

老鸡剁大块。锅中加入姜片,葱烧开水,加入鸡块氽烫几秒。

把鸡块加入砂锅中,加入适量清水。

加盖,大火烧开转小火炖2小时。

炖鸡期间,处理其他食材,山药去皮切厚片用清水泡着备用。

鲜百合掰开,清洗干净。

2小时后,加入山药,小火炖数分钟。

加入百合稍煮。加入适量枸杞,最后加盐调味即可。