用料：银耳(干)25克、苦杏仁25克、甜杏仁25克、鹌鹑肉400克、猪肉(瘦)50克、姜3克、盐4克，今天小编就来说说关于银耳杏仁鹌鹑汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
银耳杏仁鹌鹑汤的做法
用料：银耳(干)25克、苦杏仁25克、甜杏仁25克、鹌鹑肉400克、猪肉(瘦)50克、姜3克、盐4克。
银耳用清水泡发洗净。
北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用。
瘦肉切厚片，沸水焯过。
鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过。
先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸。
再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
