准备用料。鸭血、北豆腐、盐、酱油、味精、香油、红尖、大葱。先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块。豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控...
主 料:鸭血(白鸭)(250克) 豆腐(300克) 调料:盐(2克) 酱油(4克) 味精(2克) 香油(10克) 红辣椒(5克) 大葱(5克)。先将鸭血清水洗净...
主料:鸭血(白鸭)(250克) 、豆腐(300克)、盐(2克) 、酱油(4克) 、味精(2克) 、香油(10克) 、红辣椒(5克) 、大葱(5克)。做法:先将鸭...
主料:鸭血250克、豆腐250克 调料:食盐1/2茶匙、鸡精1克、葱5克、姜5克、胡椒粉3克、植物油1茶匙、水适量。 豆腐和鸭血洗净。 豆腐和鸭血切成块,葱姜切...
准备食材:豆腐适量、鸭血适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、油适量。葱末备用,姜片备用,蒜片备用。蒜苗切段,豆腐切片,鸭血切片。锅中倒入清水500毫升,大火煮沸...
准备鸭血一块,先切成一公分厚的片,然后切成一公分宽的条,最后切成一公分的小方块,切好后泡入水中备用。准备豆腐一块,用切鸭血的方法同样的切成小方块,与鸭血一起泡入...
材料:鸭血1块,豆腐1块,大葱3克,香葱1棵,蒜2瓣,油9克,郫县豆瓣酱1汤匙,酱油1茶匙,盐1克,水淀粉1汤匙。鸭血和水豆腐都切成大块,因为豆腐会比较软,切的...
主料:鸭血100克,豆腐100克。 辅料:剁椒酱2勺,姜末8克,蒜末适量,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,盐适量。 准备好所有原料和调料。 将鸭血与豆腐分别切成大小均...
将鸭血切成块。豆腐也切成和鸭血一样的块。油豆腐皮切丝,葱姜蒜切碎,青椒剁细。热油炒香姜蒜粒,加入两大勺的豆瓣酱炒香。加入适量的清水煮开,加入鸭血,淋入适量的生抽...
材料:鸭骨架1具,生藕500克,干冬菇200克,干笋50克,栗子、红枣各10个,莲子30粒,海米20粒,葱段50克,姜片50克,细盐、糖、绍酒、味精各适量。藕洗...
用料:香葱5~6根、姜3片、鸭架半只、油少许、盐少许、白胡椒粉适量。 香葱洗净切成葱花,分为两份。 生姜切片。 鸭架拆开,分成小块。 锅烧热,倒入少许油。 加入...
主料:鸭血200克、绿豆粉丝100克;辅料:鸭肝50克、鸭肠50克、鸭胗50克。调料:食盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、葱10克、姜10克、香油1/2茶匙、香菜1...
食材:苦瓜、鸭壳。将苦瓜洗净,切块。将鸭壳飞水。将苦瓜灼烫一下。将苦瓜、蜜枣和鸭壳放入汤锅,一次性注入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。揭盖,关火。整锅食材和汤汁倒...
首先豆腐,鸭血切块,韭菜,葱,姜切好,然后锅中烧水放盐,水开后放入豆腐,开锅煮3分钟捞出。然后鸭血煮三分钟,热锅给油,加葱,姜爆香,加豆腐,鸭血,料酒,酱油,翻...
材料:鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。鸭血和水豆腐都切成大块,因为豆腐会比较软,切的时候...
材料:白萝卜200g,食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量。烤鸭架子一副,白萝卜200克。锅里放适量水,放下鸭架子。加姜片,料酒.大火煮开,...
食材:青菜(已洗净切开)、血。 调料:盐、味精。 将鸭血放在案板上切开,待用。 烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。 接着,合入切好的鸭血,加适量的清水煮开至...
食材:鸭架400g,冬瓜200g,盐适量,姜适量,小葱适量,枸杞适量。鸭架预处理,我们知道烤鸭是非常肥的,用鸭架做汤的话我们需要把鸭架上的鸭皮和肥油去掉。然后我...
食材:鸭血适量、豆腐适量、丝瓜适量、盐适量、花椒适量、火锅底料适量、葱适量。选择一块嫩豆腐和一块鸭血,清洗干净备用。砂锅中放入火锅调料,小火烧化,再加入花椒粒和...
可以做清炖鸭掌,具体做法如下:主料:鸭掌500克。辅料:春笋25克、火腿25克。调料:料酒50克、盐3克、大葱5克、姜3克。将鸭掌洗净,用沸水泡过,生拆去骨,用...