首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出，我来为大家讲解一下关于鸭血豆腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!

鸭血豆腐的做法（一起了解一下吧）

鸭血豆腐的做法

首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。

然后鸭血煮三分钟，热锅给油，加葱，姜爆香，加豆腐，鸭血，料酒，酱油，翻炒均匀。

最后加水，盐韭菜翻炒，加味精，湿淀粉，翻炒均匀即可。