食材:甜笋1根。五花肉半斤。油少许。盐、鸡精少许。生抽少许。料酒少许、大蒜1根。把甜笋去壳切片,接着把五花肉也切片,大蒜洗净切段。往锅内倒入少量的油,接着放入五...
首先把新鲜的甜笋剥皮、去根,放入锅里,锅里加入水以及半勺盐,大火烧开。取出甜笋,切成0.5公分的笋片待用;菜椒洗净、去蒂切成条状待用,胡萝卜去皮、切成小细条待用...
五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。方法:将甜笋洗净,切适宜的片大小备用。五花肉洗净,切片备用。热锅中加入少许油,油热放入切好的五花肉炸香。加...
【食材】:五花肉250g、梅菜干100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、老抽适量、香菇适量。将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入大葱、料酒、姜片大火煮30分钟,捞起...
五花肉400克,青椒三个,大蒜籽三瓣,酱油适量,生粉鸡粉白糖各半勺,香葱二根。 把卤好的五花肉放在盘子里自然冷。因为五花肉是和鸡腿一起卤的。卤熟后太烫了不好切。...
猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;粉水;把竹笋、青椒切成丝状,留备用。葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也...
将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土,将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。我们再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散,起锅烧油,将鸡蛋液炒熟,然后盛出。我们留底油,炒香葱花,...
准备五花肉300g、青椒200g、红椒1个、花椒几粒、姜蒜适量。五花肉清洗干净切片,姜蒜切末,辣椒切滚刀块。锅洗净烧热放入花肉,煎炒至肉片微微金黄时放入一勺郫县...
食材准备:牛排150克、芒果200克、芦笋2根、橄榄油、盐、椒、水淀粉各适量。 芦笋洗净切断,椒洗净切片,生粉加入清水融化待用。 牛排切条,芒果去皮切块。...
食材:青笋1棵,鸡蛋2个,油适量,大葱1颗,盐3克。首先,将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土。将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散。这...
土豆干300克,五花肉300克,料酒6克,腐乳汁5克,白糖10克,葱姜6克,酱油5克,盐鸡精3克。 五花肉切块冷水下锅加料酒煮出血沫捞出。 起锅烧油,放入白糖炒...
食材:五花肉300g、面200g、蒜头适量、蚝油1勺、老抽1勺、鲜贝露适量、盐2g、五香粉适量、葱花2g、辣椒?适量、食用油适量。 选择肥瘦相间的五花肉,将皮去...
瘦肉200克、高笋200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、蚝油1汤匙、盐少量,料酒2茶匙、水淀粉1汤匙、酱油2茶匙、盐半茶匙。瘦肉切...
将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水汆一下备用。炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,...
材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,菠菜。将菠菜汁、糖、酵母、全蛋一起搅拌均匀,发酵好的面团压扁排气,均匀分成九份,分别滚圆,松驰15分钟。加入粉类,取一个...
材料:五花肉250克,酸菜500克(袋包装),粉条100克,葱,姜,盐,味精,花椒,八角。 五花肉用水冲洗干净,控干水分,对半切成块。 酸菜用水浸泡一下,喜欢吃...
主料:带皮切片五花肉。 配料:洋葱。 调料:蚝油,料酒,孜然粉,生姜粉,辣椒粉,辣椒油,酱油,葱花。 将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油...
幼笋炒肉最好吃,做法:把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。倒适量的油入锅...
食材:甜笋500克、大叶韭菜适量。先将大叶韭菜清洗干净,然后切细备用。甜笋用开水煮沸后,切成细条状备用。放入猪油,将切好的韭菜翻炒至软。倒入切好的甜笋,然后翻炒...
原料:冷面400g。方法:先准备调汁汤汁,空碗中加一勺盐,一勺白糖,味精 牛肉粉,生抽两勺,苹果醋两勺,雪碧少许,清水搅拌均匀。锅里烧水,水开下冷面煮熟捞出过凉...