准备材料:豆腐(北)400克、油菜心100克。调料:植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克将豆腐切成小块,加精盐拌匀在开水...
食材准备:主料:豆腐500克,豆腐渣200克。辅料:玉米面100克。调料:姜10克,大蒜10克, 盐10克。把豆腐切成厚3 厘米、长6厘米的方块,用旺火烤至淡黄...
准备用料。豆腐、小葱、姜、椒、尖辣椒、八角、花生油、盐、调味酱油、白糖、味精。先将豆腐切块,过油煎制金黄色。改刀切成小块,小葱、辣椒洗净。将葱切成寸段,椒切...
食材用料:豆腐300克,干香菇5朵,小米椒2个,香葱适量,姜2片,大蒜2瓣,生抽适量。 干香菇泡发后切片,豆腐切块。 把大蒜和姜切片,小米椒切小段,切葱花。 平...
食材准备:滑豆腐2块、鲜冬菇(切片)3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗。献(芡)汁用料:生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1...
食材明细:大葱1根,北豆腐1块,盐适量,鲜味生抽适量,花生油适量。大葱一根,收拾干净后切滚刀段。北豆腐一块切块或者片备用。平底锅烧热后,放适量的花生油。大葱油热...
准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。豆腐切片,青菜洗净。锅中倒油,把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油,放入葱姜蒜爆香加入青菜,炒一分钟加入一点清...
锅内倒入少许食用油,烧热,放入葱姜末煸炒出香味。倒入肥鸭肉丁。鸭肉的皮下脂肪非常厚,小火慢慢炒,鸭油属于低脂食用油,不用担心哦!炒至鸭肉肉色发白时,将泡发去腥后...
食材准备:豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。首先豆腐,鸭血切块,韭菜,葱,姜切好,然后锅中烧水放盐,水开后放入豆腐,...
主料:豆腐1块,莴笋1小段。辅料:葱花1小把,蒜瓣4瓣,生抽1勺,蚝油1勺,清油火锅底料2勺,水淀粉半碗。莴笋切片,豆腐切大片,别太薄,厚一点。豆腐下锅煎到两面...
豆腐洗净切成厚片,炸至金黄备用,将香菇条东笋条焯水备用,葱蒜末炒香后加入香菇条、东笋条,加入佐料炒香,加少量清水和豆腐翻炒,收汁后即可出锅。豆腐切片后,用平底锅...
每块豆腐切为四件,放碟上,洒茶匙盐于豆腐上,隔水蒸约10分钟。取出豆腐,用厨房纸吸干水分,放入滚油内慢火炸至金黄色,盛起。烧热 砂窝下油1汤匙,放入豆腐,再加入...
主料:豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺;辅料:糖少量、植物油适量、淀粉适量。木耳提前泡发,洗净,撕成小块。葱姜蒜切碎,豆腐切...
食材:五花肉50克、豆腐200克、干香菇3朵、干木耳3朵、姜5克、生抽5克、鸡汁10克、植物油10克。干香菇和干木耳泡发切丁。五花肉切末,豆腐切块。锅中加入植物...
家常豆腐1块,低筋面粉适量,沙拉油适量,姜末1大匙,照烧酱汁:1大匙,酱油1又1/2大匙,酒1大匙,青花椰菜适量,姜末适量。将所有照烧酱汁的材料(姜末除外)混合...
食材:老豆腐一块、食盐适量、胡椒粉、鸡蛋1个、青椒1个、红椒1个、大蒜、大葱、干辣椒。准备一块老豆腐,切成厚片、用刀压碎,切成豆腐末。把豆腐放在盆中,加入食盐、...
豆腐(北)300克,丝瓜200克,盐8克,大葱15克,酱油5克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油25克。 豆腐切成1.5厘米见方的小丁,放在沸水中氽一下,捞...
材料:豆腐一块,郫县豆瓣少量,豆瓣酱适量,青蒜2颗,大蒜2瓣,姜适量。锅里的油烧热后,放入姜片爆香,把切碎的蒜放入一半,倒入适量的郫县豆瓣,如果喜欢辣就多放,放...
备好所需食材,南极磷虾100g、内酯豆腐1盒、油适量。南极磷虾解冻后取100g备用。内酯豆腐取出切小块。准备好葱花和姜末。2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用...
备食材,五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋,青红尖椒斜着切成段,葱姜蒜分别切末备用五花肉切薄片,豆腐扣出,切成块。切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛...