食材准备：主料：豆腐500克，豆腐渣200克辅料：玉米面100克调料：姜10克，大蒜10克， 盐10克，我来为大家讲解一下关于烧豆腐的家常做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
烧豆腐的家常做法窍门
食材准备：主料：豆腐500克，豆腐渣200克。辅料：玉米面100克。调料：姜10克，大蒜10克， 盐10克。
把豆腐切成厚3 厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；
玉米面加适量油炒香备用；
把姜、蒜放在一起捣成泥，掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头；
食用时以白水将豆腐煮熟，蘸上蘸头就可以了。
