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原盅萝卜丸
主料:萝卜2000克，干贝（江瑶柱）50克，鲜肫肉200克，咸鸭肫2个，排骨300克，火腿皮50克，火腿丁50克。 咸鸭肫洗净蒸熟，切净肫膜切丁，用小碗盛起，加...
2024-06-18 -
萝卜丸的做法
主料：白萝卜4个。辅料：油适量、食用盐少许、胡椒粉少许、小苏打少量、番薯粉或面粉250g、沙茶酱1勺。萝卜去皮洗净，刨成细细丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将...
2024-06-18 -
豆渣萝卜丸做法步骤
准备材料：白萝卜500克、豆腐渣100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、香菜适量、小麦粉适量；白萝卜洗净去皮，擦碎挤出白萝卜的水分，香菜洗净切碎；白萝卜、...
2024-06-18 -
萝卜猪肉丸的做法
白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净，剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪...
2024-06-18 -
萝卜贡丸如何做
食材：酸萝卜 200克、贡丸 200克、食盐 3克、鸡精 4克、葱蒜 6克、调和油 10克。萝卜切成块。贡丸切小块。锅内放油，炒香葱蒜和辣椒。放入萝卜块翻炒均匀...
2024-06-18 -
鲜虾萝卜丸步骤
食材：鸡蛋一个、胡萝卜一小段、鲜虾几只、柠檬半个、虾皮粉少许、牡蛎粉少许、香菇粉少许、淀粉少许。准备鸡蛋，胡萝卜，鲜虾。鲜虾去虾线用柠檬腌一会儿。胡萝卜切块放蛋...
2024-06-18 -
萝卜丸做法和配方大全
香炸萝卜丸子。（1）白萝卜1根，鸡蛋2个，面包糠100克，面粉适量，黄豆粉少许，生抽1勺，蚝油1勺，盐5克，食用油适量。（2）挑选白萝卜一根，洗干净，切去头部和...
2024-06-18 -
白萝卜牛肉丸如何做
主料：250g萝卜。 配料：适量盐、适量牛肉丸、适量生姜片、适量料酒、适量浓缩鸡汁。 白萝卜去皮洗净后切成条。 冷水下锅绰水捞起待用。 牛肉丸用水冲洗一下。 砂...
2024-06-18 -
葱花萝卜丸的制作方法
把准备好的胡萝卜切丝，白萝卜切丝，下入水中煮两分钟捞出放入碗中，打入两个鸡蛋，加入盐，葱花，十三香，面粉。加入适量水，搅拌均匀，用勺子辅助团成圆丸子，五成油温下...
2024-06-18 -
炸胡萝卜丸制作方法
胡萝卜洗净擦丝，剁成末。白萝卜洗净擦丝，剁成末。打入两个鸡蛋。放入十三香和盐，搅拌均匀。逐渐加面粉，边加边搅拌，加到用手抓起一把，攥起来，从拇指与食指间挤出来的...
2024-06-18 -
白萝卜虾仁丸怎么做
主料：萝卜300g、虾仁200g、生菜50g、胡萝卜30g。 准备好虾仁。 萝卜清洗干净备用。 用擦子擦成丝状。 虾仁弄成泥状。 把萝卜泥跟虾泥混合。 打上一个...
2024-06-18 -
鳕鱼胡萝卜香菇丸制作方法
香葱切碎、胡萝卜香菇切碎、鳕鱼碾成泥待用。然后，放入鸡精、橄榄油、适量生抽、适量盐、适量胡椒粉、适量面粉、藕粉、鸡蛋一个拌匀。然后再放入香葱、蚝油拌匀。上油锅，...
2024-06-18 -
萝卜牛肉丸的做法和配方
主料：酸萝卜250g。 调料：食盐适量、料酒适量。 白萝卜。 白萝卜去皮洗净后切成条。 冷水下锅焯水捞起待用。牛肉丸用水冲洗一下。 砂锅倒入清水，加入牛肉丸和焯...
2024-06-18 -
白萝卜牛肉丸汤的做法
食材：牛肉丸6颗，白萝卜300g，盐少许，胡椒粉少许，小芹菜少许，姜少许。白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝。将萝卜放砂锅中，加水750毫升。煮至萝卜变透明。加入...
2024-06-18 -
原盅鸡汤怎么做
材料：三黄鸡一只、生姜适量、枸杞十粒、草果三粒、红枣两颗、香菇三朵、盐少许、清水适量。三黄鸡宰杀去毛破肚洗净，沥干水分备用。姜切片，香菇切成四分备用。将三黄鸡、...
2024-06-18 -
原盅鸡汤做法窍门
首先将鸡腿肉去骨，切成小块备用。 将笋片、银杏、鸡肉分别入滚水汆烫，备用。 将滴鸡精与水，以1:3的比例混合，加入米酒、白胡椒粉、香油、盐巴调味完成高汤基底。...
2024-06-18 -
蒸萝卜丸做法窍门
白萝卜去皮擦丝，加入盐腌制20分钟，挤出萝卜中的水分，加入香菜末，腐乳块和面粉搅拌均匀，如果太干就加入少量清水调制好的肉馅和洗净去皮的白萝卜，白萝卜擦成丝剁碎，...
2024-06-18 -
煮萝卜丸如何做
丸子适量，白萝卜50g，红萝卜50g，瘦肉200g，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，醋适量。锅里放一半的水，然后用大火加热到水沸腾，接着将丸子洗干净，然后...
2024-06-18 -
炸萝卜牛肉丸做法和配方
牛肉350克、白萝卜1/2根、小葱3根、盐0.5匙、黑胡椒粉2克、料酒1勺、蚝油1勺、植物油半锅、面粉5勺、鸡蛋1个。做法：牛肉剁馅，小葱和白萝卜分别切末。肉馅...
2024-06-18 -
胡萝卜丸如何做
食材：胡萝卜两根、澄粉适量、白糖适量、白糖适量准备好新鲜胡萝卜，需要把它其洗干净后，并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉，然后把胡萝卜切成薄片状。蒸锅加凉水，把装好的胡萝...
2024-06-18